"白露进补，冬不受苦"，白露到多吃这3菜，滋补润肺，顺利过秋

我婆婆李阿姨今天翻完日历嘞，嘴里念叨着白露白露嘞，拎上菜篮子就往外走嘞，回来篮子里装了三样嘞，一根铁棍山药一块老南瓜还有两个大雪梨嘞，这三样是白露最该吃的嘞滋补润肺顺顺当当过秋天，然后教了我这山药排骨煲、南瓜蒸百合、冰糖炖雪梨三道菜，我赶紧来给大伙唠。

【第一道：山药排骨煲】

【食材准备】

铁棍山药两根去皮切滚刀，排骨半斤剁块，姜片厚切七八片，料酒一勺，盐，枸杞

【制作步骤】

1. 排骨冷水焯五分钟去沫冲净

2. 砂锅热水放排骨厚姜片料酒嘞大火开转小火炖四十分钟到汤白了

3. 山药块丢入再炖十五分钟到筷子戳透嘞加盐枸杞

【第二道：南瓜蒸百合】

【食材准备】

老南瓜一块切方丁，鲜百合一个掰瓣嘞没有用干百合泡半小时，冰糖一小颗搉碎，枸杞

【制作步骤】

1. 南瓜丁码碗底

2. 百合瓣铺上面嘞冰糖碎撒入

3. 水开大火蒸十五分钟到南瓜面了嘞撒枸杞

【第三道：冰糖炖雪梨】

【食材准备】

雪梨两个嘞挖核不削皮，冰糖两小颗，红枣两颗去核掰碎，枸杞

【制作步骤】

1. 梨从顶上切一片当盖嘞用勺子挖掉核

2. 肚子里塞冰糖红枣碎嘞盖子盖回去嘞牙签扎住

3. 碗里搁稳嘞水开大火蒸四十分钟到梨透明软了

我家白露三道菜全齐了嘞山药煲是中午的嘞我公说鲜暖面软的嘞连汤都喝干了嘞，南瓜蒸百合是下午茶嘞娃儿最爱嘞说甜面的好吃嘞，一块接一块嘞冰糖梨是晚上的嘞我家那位喝那碗梨汤嘞，说甜润的倍儿舒坦嘞，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。