明日八月初一，提醒家人：3菜不上桌，福气不进门！莫忘老传统！

#秋日生活打卡季#​

明天就是农历八月初一了。老辈人讲，八月初一是“朔日”，月亮躲起来了，地上黑漆漆的，古人把这天当作“辞旧迎新”的节点。加上白露刚过，秋燥正盛，天气一天比一天凉。这时候顺着老规矩，把该吃的端上桌，福气自然往家里聚。

老话说“3菜不上桌，福气不进门”，不是迷信，是老祖宗传下来的吃食讲究。明天这3样菜，记得给家人安排上。

第一样：莲藕

八月初一前后，莲藕正当季。这时候的藕最养人，生吃清热，熟吃健脾补血。切块炖排骨汤，清甜软糯；清炒藕片，脆生生的，清爽解腻。老辈人喜欢它的“路路通”，看着孔洞，寓意啥事都顺顺当当。女人尤其该多吃，补血养颜，脸色透亮。

第二样：芋头

这时候的芋头开始粉糯了。蒸熟了剥开，白嫩嫩的，蘸点白糖，一口下去绵密踏实。老辈人说“吃芋头，日子有余头”，图的就是那个“余”字，好日子年年有余。早上蒸几个当早饭，或者切块炖肉，方便省事。

第三样：山药

八月初一前后，铁棍山药开始上市。它不温不燥，啥体质都能吃。蒸熟了蘸白糖，或者切段炖排骨汤，软软糯糯的。山药补脾养胃，把脾胃养好了，吃进去的东西才能变成气血。秋天人容易没精神，吃山药正是时候。