【国庆假期游石泉】石泉石锅鱼成游客必打卡美食顶流

国庆黄金周期间，石泉县文旅市场持续升温，八方游客齐聚秦巴山水、汉江之畔，沉浸式感受石泉古城风韵与山水风光。其中，极具本地特色的石泉石锅鱼凭借独特风味成为游客美食首选，各大餐饮店人气爆棚，滚烫烟火气点燃节日消费热潮，成为石泉文旅最亮眼的名片之一。

国庆假日的石泉老街美食街区热闹非凡，随处可见红火繁忙的景象。在县城各石锅鱼门店看到，店内堂食席位，食客围坐一桌，品尝鲜香嫩滑的特色石锅鱼。店员穿梭在餐桌与排队人群之间，热情招呼、引导入座，贴心周到的服务让外地游客倍感温暖。为满足激增的就餐需求，各家门店纷纷开启超负荷营业模式，在店外街边增设临时就餐席位，即便如此，依然挡不住游客的打卡热情。

排队等候吃石锅鱼的队伍沿着街边有序延伸，成为国庆石泉街头的独特风景线。不少游客坐在街边，耐心等候品尝地道美味。大家纷纷表示，来到石泉，不吃一顿正宗的石锅鱼，便是一趟旅途的遗憾。一锅热气腾腾的石锅鱼，精选生态鲜鱼，搭配秘制汤底与特色配料，石锅慢煮锁住鱼肉鲜嫩，汤底醇厚入味、香气浓郁，麻辣鲜香的独特口感适配大众口味，征服了各地游客的味蕾。

“早就听说石泉石锅鱼名气大，这次国庆专门带着家人过来打卡，排队也值得！”来自甘肃的游客王先生说道。新鲜入味的石锅鱼让人回味无穷，地道的烟火美食让旅途幸福感满满。不少游客用餐后主动拍照打卡、分享推荐，让石泉石锅鱼的口碑持续出圈。

持续火爆的美食热度，也让本地商户迎来了销售高峰。石锅鱼门店负责人表示，国庆期间客流量、营业额较平日大幅攀升，单日接待量屡创新高，后厨、服务人员全员在岗、连轴运转，从早忙到晚，常常营业至深夜才能收尾。一锅锅滚烫的石锅鱼，不仅留住了游客的脚步，也带动了本地餐饮消费、文旅产业稳步升温。

来源：石泉融媒

初审：张哓伟

复审：冯涛

终审/监制：贾自龙