太香了！八方老饕齐聚贵阳，打卡黔粤舌尖狂欢

8月的贵阳，凉爽宜人。在多彩贵州城，“君品山海·烟火多彩”2026黔粤精品美食美酒文化周正火热进行，180余家参展商家带来贵州本土风味、精品粤菜及国际美食，吸引众多市民游客前来打卡尝鲜。

“君品山海·烟火多彩”2026黔粤精品美食美酒文化周活动现场。

外地游客：从江苏到上海，为美食奔赴而来

“来到美食周，我觉得一个是小吃各方面都非常丰富，其次主办方组织能力非常强，我看每个区的规划都有它的特色。”来自江苏的薛先生一走进现场，就被琳琅满目的摊位吸引住了。

江苏薛先生。

他特别提到，美食的品质出乎意料地高，“我听我兄弟介绍，很多品牌和五星级酒店也在这里布展了，提升了整体的品质。包括贵州其他地市州的美食，这边都有展现，觉得来这边是不虚此行的。”

问及想吃什么，薛先生笑着说还没开动，正在“溜溜肚子”。“我要一边听音乐一边吃。而且我听说贵阳的咖啡非常有名，一定要品尝一下。”

谈及有没有美食清单，他坦言没作详细规划，“到时候会挑花眼，每样东西都色香味俱全，都想尝一下。”

上海的张先生已经在贵阳待了五天，几乎尝遍了本地特色。“酸汤鱼、酸汤牛肉、素粉、羊肉粉、糟辣鱼……都很好吃。”张先生一边说着，一边举着手里的洋芋粑，“这个是我今天吃的第一个东西。之前一直听周深宣传洋芋粑，所以一定要尝尝。”

上海张先生。

当被问及口味是否适应时，张先生坦言，贵州的辣度一开始确实让他们有些吃不消。“我们在贵州吃饭，都说微微微微~辣，结果端上来还是辣得受不了。后来索性跟他们强调不放辣椒，或者能少放就少放。后面几天就慢慢适应了。”

他特别钟情于贵州的“酸”，“很多菜都有酸味风味在里面，像糟辣鱼、酸汤鱼，酸味跟辣味在一起中和，特别解腻。包括洋芋粑，配上辣椒粉和酸萝卜，咸辣香交融在一起，口感特别棒。”

张先生也为美食周的浓郁氛围点赞，“挺热闹的，大家都聚在机场附近品尝美食，还有音乐，氛围感特别好。”离开之前，他还专程去了多彩贵州城附近的太极田游玩，称赞“风景很好，拍到了非常多心仪的照片”。

本地市民：家门口的盛宴，来了还想来

对于本地市民来说，这场美食周更像是开在家门口的“舌尖旅行”。

市民李女士路过时看到广告，便忍不住进来逛逛。“我才刚刚到，就买了一个广东特色的炸豆腐，香辣味挺好吃的，很符合贵州人的口味。还有那个韩国泡菜也挺好吃。”虽然自己是贵州人，李女士依然对这次美食周赞不绝口，“感受挺好的，明天我还会来！”

市民李女士。

市民孙先生则是通过朋友圈得知的消息。“我看到朋友圈有人在发这个黔粤美食美酒文化周，就帮着转发，看着还不错。”

中午，他的太太带着孩子先来“探路”，吃了那家浙江牌照餐车卖的墨西哥taco，“他说是我喜欢吃的味道，确实在贵阳没有吃到很好吃的taco，他家的饼是软的。”

孙先生下午赶到现场，一口气吃了两个双拼taco，又准备去试试大油边，笑着说，“挺多内容，慢慢逛。”

市民孙先生。

孙先生一家就住在附近，可以说是家门口的“常客”。在他看来，多彩贵州城这一带文旅氛围越来越好，“有风景、有美食，那边红飘带，多搞这些美食周、文化节，推广贵州文旅，我觉得非常有必要。最近两三年贵州旅游做得很好，希望越来越好。”

活动现场摊位一角。

本次文化周不仅汇聚了黔粤两地精品美食，还融入了侗族大歌、英歌舞等非遗展演，以及微醺快闪空间、风味盲测挑战等互动场景，让市民游客在品味美食的同时沉浸式感受山海文化的交融碰撞。活动将持续至8月16日。

天眼新闻记者 周梓颜

编辑 何涛

二审 杨韬

三审 周文君