知名女星突然晒合照！上海招牌餐厅"出战"了！氛围持续升温，街头到处是肉味…

5月14日

演员杨紫晒出和锦江饭店的合影

并配文"我来到了你的城市"

随后

演员吴越评论"董小姐，你好"

前不久《玉兰花开君再来》官宣，杨紫将出演女主角，锦江饭店创始人董竹君。她这张与锦江饭店的合影，颇有致敬锦江饭店创始人董竹君的意思。

当时消息一出

瞬间冲上热搜！

杨紫发文回应：

很荣幸走进董竹君的传奇人生！

锦江饭店是上海的一块招牌，创始人董竹君的人生更是堪称一部传奇大戏。她这一生，把"女性独立"四个字刻进了骨子里。

说到锦江饭店

大家想到的往往是：

这里接待过500多位政要元首、

百年传承的"国宴摇篮"

很多人以为这里是中餐的天下

但其实锦江饭店

还是中国最早做西餐的地方之一

这家百年老店的魅力不止于

厚重的历史和政要名流的光环

更在于

其与时俱进的味觉活力

这不，近日

一直在餐厅里忙碌着的

‍低调又有实力的

90后主厨张皓程

就带着他出品的创意西餐来到

《上海环球美食超级争霸赛》的赛场上

并且还狠狠地圈了一波粉

《上海环球美食超级争霸赛》

让这些隐匿于酒店中的

餐厅与幕后主厨

被越来越多的食客看见

吃货们在上海的酒店里

一定吃过许多美食

背后的大厨你可能还不知道是谁

上海静安香格里拉行政总厨‍郭威迈，将家乡法国的"闪电泡芙"带到了海选现场。

这份看似甜口的泡芙，注入的却是打发绵密的鸭肝慕斯；看似巧克力果酱的淋面，实则是以干邑与波特酒调制的浓缩汁用于提味，巧妙的反差大获好评。

除了为比赛定制的创意前菜，郭威迈主理的牛排馆也大有来头。这家店今年上榜了上海环球美食汇，餐厅曾在郭威迈的带领下，凭借一块澳洲牛排，连续十年入选《上海米其林美食指南》推荐榜单。

李晓春 1515牛排馆·酒吧餐厅经理：

我们特意为（上海环球美食汇）定制了一个套餐，套餐包含了澳洲招牌肉眼牛排，自从5月静安消费券上线以来，打电话咨询的客人特别特别多，大概5-10%的客流增长。

首轮以全票通过、位列第一晋级的‍泰餐大厨吴秋吉，现任威海路素凯泰酒店内URBAN Café的行政总厨。此次参赛，吴秋吉推出了进阶版的经典泰国风味小吃泰式柚子烤大虾沙拉。

吴秋吉 上海素凯泰酒店行政副厨：

我们是传统的泰国菜，但会用些本地元素来国际化地呈现，很多国际客人对于这些食材的结合表示非常喜欢。

你以为环球美食

只"藏"在申城的各个餐厅里吗？

nonono！

上海的美食氛围持续升温

这阵子

整个上海的街头都香喷喷的~

美食氛围分数给到"夯"！

不少网友都说

出门一趟得胖一圈儿

"本来只想晚上随便逛逛

结果直接沦陷在前滩的汉堡里

整个街区都是人挤人"

"前滩吃肉节太硬核了"

还有老外街的美洲烤肉节

"路过就闻到

街区里飘出肉香味"

"老外街美洲烤肉节好有生命力"

除此之外

南翔老街、大学路、鸿寿坊等多处

也都开设了特色街区美食

作为环球美食汇·美洲风味季的核心活动，第二届上海特色街区美食缤纷季5月15日启动，上海十大特色餐饮集聚区同步发力，将围绕一街一品打造特色主题活动。

午后的老外街

异域风情与烟火气息交融

数十个特色美食摊位错落排

上海老外街总经理 张志东：

有来自20多个国家的烤肉，联合各个商家举办一些特色的活动。

从5月15日起一直到6月30号，上海10大特色餐饮集聚街区将结合自身特色，除了推出各具特色的环球美食单品，还将主题市集、文化展览、文艺演出等业态融入其中，打造兼具地域特色与国际风情的美食消费盛宴。

创智天地市场部经理 张鹤：

我们给毕业生准备了很多毕业聚餐、小聚等丰富的套餐内容，有毕业生的折扣。

夏都小镇市场主管 陆文海：

我们有十几家环球美食餐厅，设置了很多活动，有法式花艺，萌宠骑行，街头戏剧等跨界玩法。

作为上海今年全力打造的

全新城市美食IP

上海环球美食汇自1月启动以来

餐饮消费带动效应持续凸显

市商务委服务业发展处副处长 邓金兵：

1到4月份，上海市规模以上的餐饮业的营业额同比增长了2%，一季度我们参与环球美食汇的这些餐厅的数据，订单量增长了18%，营业额增长了15%，4月单月的订单量增长了33%，营业额增长了28%，总体上我们觉得环球美食汇的带动效应还是比较明显。

随着节目的播出

很多网友

被节目中出现的美食吸引

所有参赛的主厨餐厅

在上海均设有门店

所有参赛菜品均能在线下门店品尝

̵͈̑ᴗ˂̵͈̑

目前

《上海环球美食超级争霸赛》

抖音专题页已上线

（戳下图回看如何操作进入专题页↓）

在看看新闻客户端

也同步推出了

晋级大厨招牌菜专区

吃肉这事能玩出什么新高度？

今晚21:00

《上海环球美食超级争霸赛》

为你现场揭晓！

今晚首个主题赛——肉类专场硬核对决即将打响。连天阁Atrium Cafe主厨严迪烈、王品牛排主厨凤文彪、1515牛排馆酒吧总厨郭威迈、锦江饭店梦咖啡1926大厨张皓程、御鲤湘主厨钟意、猪肉婆私房菜上海店主厨胡灿峰，六位实力名厨同台竞技。

哪一道菜将征服你的味蕾？

（滚动提前查看~）

⬇️⬇️⬇️

明星吃客林依轮、名厨帅晓剑、脱口秀演员山河作为美食评鉴官重磅坐镇，以及主持人司雯嘉妙语点评，只凭风味定高下！

舌尖战场火力全开

谁能用一块肉征服上海？

今晚21:00锁定东方卫视

《上海环球美食超级争霸赛》肉类主题赛

看环球名厨各显神通

色香味形，谁最对你的味？

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记者：何晓、张艺文

摄像：蒋文越

编辑：盛莉