三伏是养脾胃关键，多给孩子吃4样，祛湿健脾胃，少生病长得快

一、四神苹果汤

食材

猪展肉、苹果、山药、茯苓、莲子、芡实、清水、盐

制作步骤

1. 猪展肉切成块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出洗净；

2. 山药、茯苓、莲子、芡实全部清洗干净，苹果去核切块；

3. 焯好的猪肉、四种药材、苹果块一同放入炖盅，倒入足量清水；

4. 隔水炖煮2小时；

5. 出锅前加少许盐调味即可饮用。

二、山药芙蓉羹

食材

山药、胡萝卜、干香菇、鸡蛋、青菜、清水、盐

制作步骤

1. 山药去皮剁碎备用；胡萝卜、香菇切小丁，青菜切碎；

2. 锅中少油，下入胡萝卜丁、香菇丁翻炒均匀；

3. 倒入清水大火煮开，放入山药碎煮3分钟；

4. 转小火，淋入打散的鸡蛋液形成蛋花；

5. 加入青菜碎煮1分钟，出锅前加盐搅匀调味。

三、胡萝卜西兰花炒肉片

食材

腌制肉片、胡萝卜、西兰花、淀粉、清水、食用油、盐（按需）

制作步骤

1. 胡萝卜切薄片，西兰花切小朵洗净；淀粉加水调水淀粉备用；

2. 热锅少油，先下肉片滑炒至变色盛出；

3. 下入胡萝卜、西兰花翻炒至断生，倒回肉片；

4. 淋入水淀粉勾芡，加少许盐调味，翻炒均匀出锅。

四、黄皮排骨正气汤

食材

猪骨、黄皮果15颗、铁棍山药半根、无花果6颗、莲子少许、蜜枣2颗、清水、盐

制作步骤

1. 猪骨冷水下锅焯水，煮出血沫后捞出冲洗干净；

2. 山药去皮切块，无花果、莲子、蜜枣洗净；黄皮果剪开口，不用去核；

3. 把排骨、山药、无花果、莲子、蜜枣放入汤锅，加足量清水；

4. 大火烧开转小火先煲40分钟；

5. 放入开好口的黄皮果，继续小火煲20分钟；

6. 最后加适量盐搅匀调味即可。