
白酒行业现在最大的问题是什么?不是年轻人不喝了,也不是消费降级了,而是社会库存堆成山,谁也不敢先掀桌子。
今天不聊宏大叙事,就聊聊这三家巨头——茅台、五粮液、泸州老窖——各自是怎么解决库存问题的。看完你会发现,白酒江湖的套路,比宫斗剧还精彩。
先抛个反直觉的观点:茅台涨价,最大的受益者可能不是茅台自己,而是五粮液。
是不是很离谱?听我慢慢掰扯。
茅台现在的策略是什么?涨价。飞天从1753涨到1766,年内第六次调价,只涨不跌。为什么?因为茅台信奉的是季克良留下的“品质至上、价格维护品牌稀缺性”那一套。它的逻辑是:我产能受限,降价放量走不通,那就只能靠涨价来维持利润和逼格。
但问题是,茅台的大单品飞天其实一直供不应求,真正的社会库存问题并没解决。它搞“涨价去库存”,本质上是在赌一件事:只要我价格一直涨,持有库存的人就不舍得卖,库存就不会冲击市场。
听着是不是很像房价的逻辑?只要房价一直涨,炒房客就不抛售,库存就锁死了。但房价有没有尽头?有。茅台涨价有没有尽头?也有。
你让一个考90分的人一直往上拔分数,总有到天花板的那天。所以茅台这波操作,短期看起来稳如老狗,长期看其实是在走钢丝。
五粮液的路子完全相反。
它保留了王国春时代的“走量提业绩”思路。为什么五粮液必须走量?因为它的生产工艺决定了:80%的基酒没法用于普五这个大单品,剩下的基酒只能灌到其他子品牌里。所以五粮液天生就带着“量”的基因,不走量就消化不了基酒。
结果就是:压库存操作,直接把社会库存干爆炸了。
但五粮液这次干了件挺狠的事:主动在财报里把库存问题大量爆出来,然后通过补贴、营销加速去库存。
翻译一下就是:别人都是藏着掖着,它直接掀开伤口给大家看——“我库存就是高了,但我正在清,你们爱信不信。”
这种操作在财报上当然很难看,股价也跌得跟跳楼一样。但你要知道,酒厂在去库存期间搞补贴、加营销,肯定是损失营收和利润的。可一旦库存清理干净了,渠道信心回来了,后面业绩反弹的空间就打开了。
而且五粮液还有个骚操作:110亿增持+回购,进一步控制市场上的流通股。这相当于告诉市场:我不光嘴上说,我还真金白银往里砸。
现在五粮液的状态,就像一个人刚做完大手术,浑身插满管子,看着惨不忍睹,但你得承认:它在往健康的方向走。
老窖的策略最拧巴。
林淼2015年接任之后,估计心里也清楚:走量干不过五粮液,那就学茅台走控价高端路线吧。于是猛推国窖1573,营销“明清老窖池”概念,搞稀缺性,社会库存信息也做得挺好。
但问题在于:老窖没有茅台那样的统治力。
同样是800块的普五和850块的国窖1573,大多数人会选谁?选五粮液。为什么?因为五粮液的品牌力就是比老窖强一个身位。
所以老窖现在面临一个死局:五粮液库存不去完,还在走量压价,老窖的国窖1573就被持续挤压。它自己没问题,但别人有问题,就能把它带沟里。
老窖的处境就像班里那个第二名,自己很努力,但第一名是个疯子,天天刷题到凌晨三点,你不得不跟着熬,否则差距越来越大。
把这三家放在一起看,你会发现特别有意思:
所以高端酒这块,茅台涨价其实是五粮液加速去库存的最大利好。为什么?因为茅台价格一涨,五粮液的性价比就出来了。那些觉得飞天太贵的人,会扭头去买普五。等于茅台用自己的涨价,帮五粮液消化库存。
这波啊,五粮液应该给茅台发一面锦旗:感谢茅台老铁送来的去库存大礼包。
现在市场对五粮液的看法很分裂:一部分人觉得财报爆雷,完了;另一部分人觉得利空出尽,机会来了。
我的看法是:短期看情绪,长期看去库存进度。
五粮液调财报确实寒心,但110亿增持+回购不是开玩笑的。这说明管理层自己都认为股价被低估了,而且愿意用真金白银来兜底。加速去库存虽然短期压制业绩,但渠道信心一旦恢复,后面的弹性会很大。
当然,我不是让你现在就去梭哈五粮液。白酒这轮调整可能还没结束,茅台的“涨价去库存”能不能走通,也是个未知数。
但至少你要想明白一件事:当所有人都在盯着茅台的“确定性”时,五粮液这种“主动爆雷、加速出清”的公司,可能正在酝酿下一轮行情的起点。
至于老窖?等五粮液去完库存再说吧,现在就是个陪跑的。
白酒江湖,从来不是比谁跑得快,而是比谁能在库存的泥潭里先爬出来。
五粮液现在满身是泥,但至少它在往岸边爬。茅台还在泥潭里优雅地站着,假装自己没陷进去。老窖呢?它还在看别人往哪边爬。
更新时间:2026-09-11
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