这菜隔天吃一次，血管干净，血糖平稳，胆固醇不高，别不懂吃！

我婆婆李阿姨教了我这醋泡洋葱、洋葱炒木耳、洋葱番茄汤三种做法，我赶紧来给大伙唠唠。

【第一道：醋泡洋葱】

【食材准备】

紫皮洋葱一个，陈醋或者米醋能没过洋葱的量，蜂蜜一勺可加可不加，密封玻璃瓶

【制作步骤】

1. 洋葱去外皮洗净切成细丝

2. 装进干净的玻璃瓶里倒入醋没过洋葱丝

3. 喜欢甜口的加一勺蜂蜜搅匀

4. 盖紧盖子放冰箱泡三天就能吃了

5. 每天吃一小碟配饭吃或者直接当小菜

【第二道：洋葱炒木耳】

【食材准备】

洋葱一个切丝，干木耳一小把泡发撕小朵，青椒半个切丝配色，蒜片少许，盐适量，生抽少许

【制作步骤】

1. 木耳提前泡两小时泡发了撕小朵，洋葱切丝青椒切丝

2. 锅里放油蒜片爆香，倒洋葱丝大火翻炒到变软微透明

3. 放木耳继续翻炒两分钟

4. 放青椒丝加生抽加盐翻几下出锅

【第三道：洋葱番茄汤】

【食材准备】

洋葱半个切块，番茄两个切块，鸡蛋一个，姜丝少许，盐适量，香油几滴

【制作步骤】

1. 洋葱切小块番茄顶上划十字烫一下去皮切块

2. 锅少放油把洋葱块炒软炒出甜味来再把番茄块倒进去炒出红汁

3. 加两碗半水放姜丝大火煮开转中火煮十分钟汤变红了

4. 转小火倒蛋液让蛋花飘起来加盐滴香油关火

我家公公现在每天一小碟醋泡洋葱配早饭雷打不动嘞，说吃习惯了还觉得挺爽口的，我婆婆隔天做一回洋葱炒木耳说简单又有效，我家那位最爱喝洋葱番茄汤说酸酸甜甜的比外面的罗宋汤好喝，大伙也隔天安排一回呗洋葱便宜得很效果又好别不懂吃了，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。