睡得香，寿更长！常吃这3种“助眠食物”，安神静心，一觉到天亮

睡不好觉，比吃不饱饭还折磨人。躺床上翻来覆去，脑子里像放电影，第二天起来头晕眼花，干什么都没劲。

安眠药能睡着，但醒来昏昏沉沉，还离不开。不如试试食补，药食同源的东西，吃着放心，养着安心。今天分享3碗助眠汤，睡前喝一碗，安神静心。

一、菠菜猪肝瘦肉汤

缺铁的人容易睡不好。猪肝补铁补血，菠菜富含叶酸和镁，两样搭一起，专治翻来覆去睡不着。

准备：猪肝150克、瘦肉100克、菠菜1把、生姜3片、枸杞10粒、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉。

猪肝切成薄片，放清水里泡20分钟，血水泡出来。捞出加料酒、姜片、淀粉抓匀腌10分钟。瘦肉切片，也用淀粉抓一下。

菠菜洗净切段。烧一锅水，水开后把猪肝和瘦肉倒进去焯30秒，变色就捞出来。这一步去腥，汤才清亮。

锅里重新烧水，加姜片，水开后放菠菜煮1分钟。再把焯好的猪肝瘦肉倒回去，加枸杞煮2分钟。最后放盐和白胡椒粉。

猪肝不能煮久，煮老了像橡皮筋，嚼不动。这汤晚饭时喝，喝完人就不那么烦躁了。

我母亲以前失眠厉害，喝了这汤一周，说晚上能连着睡五六个小时了。

二、莲子百合猪心汤

老一辈常说“以形补形”。猪心养心安神，配上莲子百合，专门对付心慌心悸、半夜总醒。

准备：猪心半个、干莲子30克、干百合20克、红枣5颗、生姜2片、盐。

莲子去芯，百合提前泡半小时。猪心切开，把血块洗干净，切成薄片。

猪心冷水下锅加姜片，煮出浮沫捞出来。用温水冲干净，别用冷水，肉会变硬。

把所有食材放进砂锅，加足量水。大火烧开转小火炖1小时。出锅前加盐。

这汤喝下去，心里踏实不少。莲子芯一定要去掉，不然汤苦得很，没法喝。

我有个邻居六十多了，一晚上醒三四次。喝了这汤两周，说能一觉睡到天亮了。

三、红糖酒酿鸡蛋甜汤

这个适合气血不足、手脚冰凉的失眠。血养好了，心神稳了，自然睡得香。

准备：酒酿200克、鸡蛋1个、红糖2块、红枣3颗、枸杞10粒、生姜3片。

锅里加两碗水，放姜片、红枣、红糖，大火煮开。转小火煮5分钟，把姜味煮出来。

酒酿倒进去，搅拌均匀。水再次烧开后，把鸡蛋打进去。想吃整颗荷包蛋就别搅，想吃蛋花就用筷子划散。

最后放枸杞煮1分钟关火。趁热喝，凉了有腥味。

这汤晚上八九点喝正好。酒酿有酒精但不多，煮过之后基本挥发了，对酒精敏感的人也能喝。

我表姐产后睡不好，脸色蜡黄。喝了这个汤一个月，脸色红润了，孩子夜里哭她都能接着睡。

最后唠叨几句

失眠分好多种，要对症喝汤。烦躁睡不着喝菠菜猪肝汤，心慌半夜醒喝莲子百合猪心汤，手脚冰凉气血虚喝红糖酒酿鸡蛋汤。

这些汤晚饭时或者睡前两小时喝，别临睡了才喝，半夜还得起来上厕所。

睡觉这事急不来。放平心态，汤慢慢喝，觉慢慢养。吃安眠药是治标，食补才是治本。

晚上少看手机，白天多晒太阳，睡前泡泡脚，再喝一碗汤，一觉到天亮不难。今晚就试试吧。

来源：为爱下厨