山野寻味｜嵩县天池山全鸡宴，舌尖上的山林盛宴

天池山全鸡宴

来嵩县贴秋膘

伏牛深处，湖山如画。

当高山秘境遇上烟火美食，会碰撞出怎样的惊喜？9月5日，洛阳市首届全鸡宴烹饪技术交流活动落地嵩县天池山，一众厨艺高手齐聚山林之间，把热气腾腾的全鸡宴搬进4A山水秘境，让青山作背景，天池当餐桌，赏湖山盛景，品地道山野风味。

这里是被誉为“湖山圣域”的嵩县，天池山藏着中原难得的高山灵秀。海拔1630米的高山天池静卧群山环抱之中，澄澈湖水倒映流云青松，四万余亩原生林海覆盖率高达98.57%，清风裹挟草木清香扑面而来，盛夏也不过28℃，是天然森林氧吧。一边是天池碧波、奇石林海，一边是陆浑湖万顷碧波，被称作“中原洱海”的陆浑湖，湖光潋滟，水鸟翩飞，山水画卷徐徐铺展 。

山水孕育珍味，山林滋养好食材。天池山散养土鸡，在林间自由觅食，肉质紧实鲜香；清冽甘甜的山泉水，搭配山间道地山珍药材，成就嵩县独一份的山野味道。

本次全鸡宴活动，各路顶尖厨艺高手同台竞技，围绕鸡肴大展身手。古法传承与新潮创意双向碰撞，烧鸡、炖鸡、药膳鸡汤、花样鸡肴轮番登场。或文火慢煨熬出金黄浓汤，肉质酥烂；或匠心卤制，酱香入骨；或是融合本地丹参、黄精等山中药材，打造药食同源的养生美味，一鸡百做，百味纷呈，解锁鸡肉的万千吃法 。

不用奔赴远方，在高山森林里，一边饱览天池湖光山色，呼吸高负氧离子的新鲜空气，一边沉浸式品尝热气腾腾的全鸡盛宴。看大厨现场切磋厨艺，赏美景、品美食，把周末的松弛感拉满。

逛天池，望飞来奇石，漫步环湖步道；赏陆浑湖落日，吹湖畔晚风；再赴一场烟火升腾的全鸡宴，山水与美食兼得，这才是嵩县周末出游的正确打开方式。

活动时间：9月5日

活动地点：洛阳嵩县·天池山景区

这个周末

逃离城市喧嚣，相约天池山

看湖山盛景，品全鸡盛宴

赴一场属于嵩县的山野之约✨

用味蕾感受嵩县的秋日

文章由嵩县文旅综合整理

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