不要吃！有毒！近期无锡好多人在捡

来源：无锡博报

近日

锡城银杏果成熟落果

树下遍地都是

社交平台上

不少市民晒出 “捡秋” 收获

觉得白果可以煲汤、盐焗

是秋日难得的美味

但大家一定要留心

这些路边掉落的银杏果

可不能随便捡来吃

银杏果，也叫白果

很多人认为它营养丰富

将其捡回家食用

但事实是

银杏果有毒，不能乱捡

未经专业处理也不能吃

路边的银杏果为什么不能吃？

未经处理的银杏果含有较多银杏酸，达到20毫克/千克，这种物质会引发过敏，还具备细胞毒性、免疫毒性。除此之外，银杏果的果仁以及胚芽当中，还含有剧毒的氰化物，还有类似生物碱的有毒成分。

除了银杏果自身自带的毒素之外，马路边的银杏果还会被烟尘、汽车尾气里的有害物质污染，而且银杏树平时也会喷洒防虫药剂。所以路边的银杏果不要采摘、捡拾，更不能食用，一定要避开。

银杏果中毒如何处理？

沾到银杏果汁液过敏和误食中毒，应当分情况处理：

轻微皮肤过敏

如果接触银杏果后出现轻微皮肤过敏，可以先用洗涤剂清洗接触过的皮肤，再用炉甘石洗剂涂擦患处。一旦皮肤发生红肿、刺痛、瘙痒明显等情况，要尽快就医。

严重接触过敏

若出现全身起皮疹、呼吸困难、喉咙发紧等过敏症状，应立刻停止接触银杏果并立即就医，和医生说清楚“接触银杏果过敏”，及时对应治疗。

食用不当中毒

要是银杏果没有处理干净或是吃多了，吃完3到4小时就有可能中毒，中毒后会出现发烧、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐惊厥、皮肤发紫、呼吸困难等表现，还可能伴随感觉异常、下肢瘫痪，情况危重时，会因为呼吸衰竭危及生命。

此时可采用催吐急救，用手指刺激喉咙催吐，把没消化的果子吐出来，同时立刻拨打120。

如何正确食用银杏果？

如果要吃银杏果，首先要从正规渠道购买。另外，一定不能生吃，要按照规范去除有毒部位，再通过加热、蒸、炒等方式降低毒性。

总之

捡路边的银杏果有风险

需谨慎处理

建议去正规渠道买炮制好的白果

更加省心、安心

来源：无锡博报综合央视新闻、新华社、成都发布、北京新闻、小红书等