“破局·向新而生”葡萄酒市场洞察暨成果发布活动在银川举行

聚焦市场新趋势 共探中国葡萄酒产业破局路径

“破局·向新而生”葡萄酒市场洞察暨成果发布活动在银川举行

　　10月12日，在第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会、第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会举办之际，“破局·向新而生”葡萄酒市场洞察暨成果发布活动在银川举行。

　　作为大会配套系列活动之一，本次活动旨在分析研判全球葡萄酒产业发展趋势，共同洞察国内葡萄酒市场迭代之变，精准把握国产葡萄酒转型升级机遇，为葡萄酒产业破局突围、提质增效探寻新路径、注入新动能。

　　当天，葡萄酒大师刘琳、邢威、汉凯菲斯奈特集团中国区首席代表顾育平、西安慧邦嘉德市场研究有限公司总经理王熙、张裕集团有限公司总经理孙健、宁夏西鸽酒庄庄主张言志等嘉宾，从品牌出海、消费趋势、海外经验、市场供需、酿造实践等角度进行分享交流，为产区高质量发展贡献真知灼见。

　　常驻欧洲的中国籍葡萄酒大师刘琳认为，国内葡萄酒市场发展涉及政府、企业与消费者三个层面。在政府层面，应加强产区品牌建设，推动公共传播，例如开展“请全国人民喝一杯”等活动；在企业层面，应围绕产品开发、内容传播和活动组织开展市场工作，探索新消费、新场景、新连接；在消费者层面，可依托葡萄酒吧及民间自发形成的葡萄酒消费场所、餐饮消费场景、葡萄酒主题活动、北上广葡萄酒体验中心等，通过更多消费场景与体验形式，创造消费者接触葡萄酒、体验葡萄酒以及再次消费的机会。同时，要从“喝一杯”到“来一次”，从“来一次”到“住几天”，将葡萄酒产品消费延伸至酒庄参观与产区旅游，推动消费模式由产品消费向目的地消费、停留型消费转变。

　汉凯菲斯奈特集团中国区首席代表顾育平表示，该企业深耕中国酒水消费市场，开创即时零售型餐饮渠道模式，为酒庄品牌年轻化转型赋能。他表示，新品类崛起要关注年轻一代与“她力量”主导。有数据显示，Z世代已成酒水消费增量主力，增速远超其他年龄段。中国白葡萄酒消费者中女性占65%（IWSR 2024），消费动机主要以社交、放松、探索新品为主，尤其是小红书“微醺打卡”笔记女性占89%。

　　西安慧邦嘉德市场研究有限公司总经理王熙表示，全国市场端面临品牌全国知名度与溢价能力不足、渠道渗透深度广度不够、产品品类结构单一、推广投入分散转化低效、产业链上下游联动不足等问题，并提出六大策略闭环：以品牌价值提升回答“凭什么被记住”，以产品结构优化回答“卖什么”，构建四级价格带、打造马瑟兰黄金品种大单品、补齐白葡萄酒和起泡酒短板；以全渠道拓展回答“在哪买”，布局六大城市体验中心，发力电商直播、高端餐饮酒单与经销商体系；以整合营销传播回答“怎么被知道”，以产业协同发展回答“靠什么持续”，推动包材冷链本地化、产学研用协同与酒庄文旅融合；以政策与金融创新回答“怎么托底”，为产业护航。

　　作为主办方，贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示，希望以此次活动为契机，与全国各兄弟产区、业界同仁一道，共研市场，调整产区策略，系统研判国内外市场走势，读懂年轻消费群体、都市微醺、佐餐消费、即时零售等新趋势，让产区更懂市场、让产品更懂消费者。同时，共塑品牌、强化抱团发声，构建全国产区联动、品牌矩阵协同的传播格局，提升中国葡萄酒整体辨识度，合力做强做优做大中国葡萄酒产业。

　　会上，国际品牌科学院副理事长、国际品牌网总裁吴为发布国际葡萄酒产品品牌榜。本次榜单结合国际葡萄酒产区和产品数据，依据基于ISO 20671-1:2021《品牌评价 原则与基础》制定的国际品牌评价团体标准《品牌评价 葡萄酒》和评价指南，依据定量数据和定性信息，选定入选的产区和产品品牌，并按照特色优势、历史文化、质量水平或品牌管理、市场表现四个维度，由国内外葡萄酒领域专家进行独立打分，得出最终评审结果。根据本次发布数据和评选结果，入选前100名的产品品牌中有19个来自中国，其中“宁夏贺兰山东麓”本土葡萄酒品牌有9个。

　　会上，新华指数研究院副院长亓芳芳发布中国葡萄酒品牌指数五项研究成果。颁发了宁夏葡萄酒推广大使和宁夏葡萄酒推荐官。

宁夏葡萄酒推广大使名单

刘　琳　世界葡萄酒大师

陈祖品　华正文旅集团董事长

李德美　北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任

战吉宬　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

吴　为　国际品牌科学院副理事长兼执行秘书长

钟婉黟　向上葡萄酒联合创始人

顾育平　汉凯菲斯奈特集团中国区首席代表

顾建勋　德国葡萄酒与烈酒中国区会展部负责人

李遇伯　拉蒙集团生产总监

宁夏葡萄酒推荐官名单

常晓宇　淘系葡萄酒行业负责人

何海宇　京东零售大商超酒类业务部葡萄酒采销经理

李如川　抖音电商综合业务鲜食生活行业酒水运营经理

赵晨阳　北京歪马科技有限公司采购总监

郭轶伦　小红书酒水渠道负责人

牛晓彤　澳大利亚西北酒业总经理

郑大成　知名主播＠请叫我大老师

禹尧功　知名主播＠庄主快醒醒

程译欧　知名主播＠少庄主还在上学

杨　术　宁夏广播电视台卫视中心主持人

马依莎　自治区文化和旅游厅对外交流与合作处

张　洋　猫宁猫CEO

王晓玥　猫宁猫品牌主理人

来源：宁夏新闻网