#夏日生活打卡季#​

后天大暑，一定要滋阴，早餐牛奶豆浆换成它，坚持喝，清内热补虚

1. 绿豆百合莲子粥（清热润肺，软糯出沙）

· 食材：绿豆、莲子、百合、冰糖。

· 制作步骤：

1. 绿豆提前浸泡2小时，连水一起冷冻4小时以上（冻过的绿豆更容易煮出沙）。

2. 莲子提前浸泡2小时，去芯备用；百合提前浸泡30分钟。

3. 冻好的绿豆直接下开水锅，大火煮开，撇去浮沫，小火煮20-30分钟至开花出沙。

4. 下莲子和百合，煮10-15分钟至软糯。

5. 加冰糖搅匀，放凉后即可开喝。

2. 苹果黑豆山药水（补肾健脾）

· 食材：苹果、绿心黑豆、怀山药片。

· 制作步骤：

1. 苹果用盐搓洗干净，不去皮，去心切片。

2. 全部食材（苹果片、黑豆、怀山药片）放入养生壶。

3. 加适量水，煮半小时即可。

3. 黑豆核桃煮鸡蛋（补肾固精，一天吃1-2个）

· 食材：黑豆、核桃壳、分心木（核桃中的隔膜）、鸡蛋、盐。

· 制作步骤：

1. 黑豆、核桃壳、分心木清洗干净，放入锅中加水。

2. 大火煮沸后转小火煮50分钟，煮出汤汁。

3. 放入鸡蛋，煮约8分钟至熟。

4. 把鸡蛋壳敲碎（便于入味），加盐。

5. 小火继续煲15分钟。

6. 浸泡一晚即可食用（一天吃1-2个，不可多吃）。