大暑清湿热！喝伏茶、吃生姜、炖鲫鱼，安然度三伏

大暑至 暑气蒸腾

正值三伏时期

是全年气温最高

湿热最盛的时节

中医专家为您解析

大暑物候与养生智慧

一首诗 一个节气

这是一首描写大暑节气酷热难耐的诗。烈日炎炎，一丝凉风都没有，这样的天气里总会令人昏昏欲睡，读书人也只能枕着书本稍事休息。同时，这也是一首励志诗。后两句告诉我们，兰草、杜若可以用来提神，尽管天气炎热，我们也要珍惜光阴。

大暑时节的奇妙天象

北斗七星的斗柄顺时针旋转一圈为一年，每转动15°为一个节气，一年共有24个节气。当北斗七星斗柄转到太阳黄经120°的时候就是大暑到了。

大暑时节的奇妙地象

一候腐草为萤。自然界中属阴的草到了大暑时节就会干枯腐烂。而萤火虫在这个时候进行繁殖。古人便认为萤火虫是腐草所化。

二候土润溽暑。“溽”即“湿”，此时土壤温度高、湿气大，适合农作物生长。

三候大雨时行。大暑时节，大雨说来就来，雨热交加。

大暑时节巧养生

防湿热 喝伏茶

大暑节气，天气热、雨水多，湿热之邪当令，所以要防湿热。

大暑时节，浙江温州一带流行喝伏茶。此款伏茶经过了中医专家改良，其中金银花清热解毒、疏散风热，芦根可以生津止渴、清热泻火、利尿，厚朴花具有理气宽中、芳香化湿的作用。取金银花3克、芦根3克、厚朴花1.5克，开水浸泡作为代茶饮，可以防湿热，还能固脾气。

大暑养生药膳

白扁豆炖鲫鱼

鲫鱼健脾益气，白扁豆可健脾化湿、消暑和中。炖制的过程中可加入陈皮，还能起到理气健脾的作用。这道汤既清淡，又有营养，还能固护脾胃。

专家提醒：扁豆花、扁豆角和白扁豆都有健脾化湿的功效。

说文解字话大暑

【大】甲骨文中的“大”像正面站立的人，两手叉开，表示大人。随着文字的演变，其字形虽有所变化，但始终保留了人的基本形态。《说文解字》解释“大”为天大地大人亦大，故大象人形。

【暑】小篆中的“暑”由两个日和中间的火构成，形象地表示了上蒸下煮的炎热天气。

大暑养生抓重点

清除湿热身体健

大暑时节，暑邪盛行，重在清湿热。暑邪兼具热邪和湿邪的特点，热邪耗气伤阴，损伤津液，热扰心神；湿邪困脾困表，造成脘腹胀满、不思饮食、大便黏腻等症状。

针对暑邪的不同特点，中医有两个经典的清暑益气汤方剂：

李氏清暑益气汤

由金元时期补土派大家李东垣所创，针对湿邪困脾为主的症状，以健脾为主，配伍燥湿药物如黄芪、苍术、白术等。

王氏清暑益气汤

由清代温病学家王孟英所创，针对热邪伤了气阴的症状，以益气养阴为主，如西洋参、石斛、麦冬等。

为了方便日常养生，可以用两种简单的茶饮方：

祛湿饮

薏米清热利湿，陈皮健脾理气，适合湿邪偏重的人群。

滋阴清热饮

石斛滋阴，芦根清热生津，西瓜翠衣清热解暑，适合热邪伤阴的人群。

大暑经典食材

巧用更益健康

大暑时节宜吃生姜。生姜性温味辛，具有解表散寒、温中止呕、止咳化痰的功效。在三伏天吃生姜，可以顺应春夏养阳的养生原则，帮助人体祛散寒湿之气。

制作伏姜

将生姜切片后拌红糖晒制，或直接切片晒干制成伏姜。伏姜辛散作用更强，适合三伏天因过食生冷，引起的脾胃虚寒。

制作醋泡姜

将生姜切片泡在陈醋里，具有开胃促消化、软化血管、调节血脂等功效。

本文来源：CCTV健康之路