满大街都是“超长蛋挞”！这到底是个啥？最新提醒

这到底是个啥？

怎么一夜之间满大街刷屏！

近日，一款长度达60厘米的

“超长长长长长长蛋挞”爆火出圈

这款被网友称为

蛋挞界“巨无霸”的网红单品

在推出后迅速引起

多家线下门店排队打卡

图源社交网络

据行业人员分析，这款爆品走红，核心并不在于口味颠覆，而在于强大的社交情绪价值。夸张的长条外形自带打卡属性，年轻人购买后拍照发布朋友圈和社交媒体，为线下门店带来免费流量。

有销售门店介绍，这款超长蛋挞长60厘米，售价16.8元，每人限购5个，到手后最好在两天之内吃完。由于部分门店供不应求，可能需要排队两三个小时，代购价涨到56.8元一个。

山山诚诚提醒

网红美食虽吸睛

热闹打卡之余

食品安全也千万别忽略

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“超长蛋挞”

也是“热量炸弹”

医生表示，“超长蛋挞”的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物，特定人群要谨慎适量食用。

“超长蛋挞”按体积和常见配方粗略估算，差不多相当于6—8个普通蛋挞。普通蛋挞1个大约150—200千卡。一根“超长蛋挞”下去，热量可能轻松超过1000千卡，接近一顿甚至两顿饭。

“超长蛋挞”的酥皮原料采用了大量黄油、猪油或起酥油糖和脂肪混搭，蛋挞芯则由糖、淡奶油或全脂牛奶组成，糖油“混合”大脑的奖励感会更强，让人越吃越想吃。

刚出炉的超长蛋挞

医生建议，糖尿病患者以及高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群不宜多吃。儿童也要注意，容易养成嗜甜口味。

如果实在想吃

记住这5句话

1. 分着吃

买一根，切8块，一人一块。

2. 别空腹吃

先吃正餐，再吃甜点，血糖波动小一点，脾胃负担也小一点。

3. 配无糖茶

陈皮普洱、山楂荷叶、无糖乌龙都可以。别配奶茶、可乐，那是“糖上加糖”。

4. 当天减糖减油

吃了蛋挞，其他甜食、油炸、肥肉就少碰。

5. 吃完动一动

散步20分钟，别马上躺。