端午节一定要吃艾叶煮鸡蛋

奶奶的灶房总飘着艾草香时，端午就到了。

天刚蒙蒙亮，她便提着竹篮去后山，露水打湿裤脚，却专挑叶尖带绒的艾草——“这样的才够劲儿，能祛走一整年的湿气。”回来后，她把艾草洗净，和鸡蛋一起丢进陶罐，柴火噼啪舔着锅底，水汽裹着草木香漫出来，连屋梁上的燕子都探头嗅了嗅。

我蹲在灶边等，看鸡蛋在沸水里滚得“咕咚”响，奶奶总说：“这艾草是祖宗传下来的‘护身符’，鸡蛋呢，是裹着福气的‘金元宝’。”等蛋壳浸成淡青，她捞出来在凉水里一浸，“咔嚓”一声磕开，蛋白上沾着细碎的艾草叶，咬一口，先是草木的清苦，接着是蛋黄的绵香，连带着奶奶掌心的温度，一起暖到了胃里。

后来我在外读书，端午总买超市的真空粽，却总想起那罐艾草煮蛋。去年回家，奶奶的背更驼了，却仍颤巍巍地去后山摘艾草，陶罐还是老样子，柴火却换成了煤气灶。可那股香没变，鸡蛋剥开时，她突然说：“你小时候总把蛋黄留给我，现在啊，该我给你留着了。”

原来艾叶煮蛋哪是简单的吃食？那是奶奶把“平安”二字，熬进了每一片艾草、每一颗鸡蛋里。端午的风一吹，艾草香漫过巷弄，我才懂：这口热乎，是家的味道，是刻在骨血里的牵挂——原来最好的祝福，从来都藏在烟火气里，等你一口一口，慢慢尝。