三伏最后几天！多喝这4碗清补汤，祛湿补虚不燥热，安稳送走末伏

老话都说：“末伏补一补，秋冬少受苦”。

三伏走到尾声，湿气还没散尽，身体又耗气伤阴。很多人浑身困重乏力、口干虚烦、吃凉的伤脾胃，大补又容易上火。

调理不用名贵食材，家常汤水清补最合适，祛湿而不伤阴，补虚又不燥热，平稳度过末伏交接期。

一、冬瓜茯苓老鸭汤｜清热祛湿，健脾消肿

适合人群：身体浮肿困重、湿气重、怕热易出汗、脾胃偏弱的人

核心功效：冬瓜利水清暑，茯苓健脾祛湿，老鸭滋阴补虚。整道汤清润不寒凉，专门改善三伏天湿热缠身、浑身沉重的不适感，补而不燥。

食材：老鸭半只、冬瓜300g、茯苓12g、姜片2片、食盐少许

做法

1. 老鸭切块冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫；冬瓜带皮切块备用。

2. 砂锅放入鸭肉、茯苓、姜片，加入足量清水。

3. 大火烧开转小火炖50分钟，再放入冬瓜炖20分钟，加盐调味即可。

二、山药莲子排骨汤｜健脾固气，缓解虚乏

适合人群：食欲不振、体虚疲惫、出汗多耗气、饭后腹胀的人

核心功效：山药补脾养胃，莲子养心安神，排骨温和补虚。三伏天大量出汗最耗脾气，这款汤重在健脾固本，不寒不腻，老人小孩都适合喝。

食材：排骨300g、铁棍山药250g、莲子15g、红枣3颗、姜片2片、盐适量

做法

1. 排骨焯水洗净；山药去皮切大块，莲子冲洗干净。

2. 全部食材入锅，加水大火煮开，小火慢炖60分钟，加盐调味出锅。

三、薏米赤小豆鲫鱼豆腐汤｜利水祛湿，清爽不油腻

适合人群：舌苔厚腻、身体困重、水肿虚胖、油腻吃多的朋友

核心功效：炒薏米、赤小豆健脾利水，鲫鱼健脾养胃，搭配豆腐清淡鲜美。祛湿不伤正气，没有厚重油脂，三伏天喝清爽解腻。

食材：鲫鱼1条、嫩豆腐1块、炒薏米20g、赤小豆20g、姜片、少许食盐

做法

1. 薏米赤小豆提前浸泡1小时；鲫鱼煎至两面微黄。

2. 锅中加入开水、姜片、薏米赤小豆，小火煮30分钟。

3. 放入豆腐再煮10分钟，加盐调味即可。

四、麦冬玉竹雪梨水｜清润除烦，改善口干燥热

适合人群：熬夜心烦、口干舌燥、虚火上浮、没时间煲汤的上班族

核心功效：麦冬玉竹养阴生津，雪梨清热润燥。末伏容易出现“湿热夹燥”，喝完汤水身体清爽，缓解整日口干心烦。

食材：麦冬6g、玉竹6g、雪梨半个

做法

1. 雪梨去核切块，食材冲洗干净；

2. 养生壶加水煮15分钟，焖5分钟，代茶温饮。

4款汤水对症速查

✅ 湿热困重、身体浮肿 → 冬瓜茯苓老鸭汤

✅ 脾虚乏力、没胃口 → 山药莲子排骨汤

✅ 湿气重、油腻积食 → 薏米赤小豆鲫鱼豆腐汤

✅ 口干心烦、虚燥上火 → 麦冬玉竹雪梨水

末伏养生讲究清补而不猛补，祛湿而不伤身。少冰饮、少重油重辣，家常汤水轮换喝，把身体调理好，平稳迎接秋天！

温馨提示

本文为家常食疗养生分享，仅适合日常温和调理，不能替代药物治疗。脾胃虚寒经常腹泻的人减少饮用，体质特殊酌情食用。

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