假期临近，来怀集吃喝玩乐，有推荐！

一方水土养一方好物，

怀集连麦镇依山傍水、生态绝佳，

孕育出多款自带

“乡土底气”的特色农产品，

绿色、新鲜、原生态，

每一口都是大自然的馈赠，

快来解锁这份连麦专属舌尖盛宴吧

以下三款人气王

组成特色“三宝”，

是游客必尝的美味、必品的特色，

也是当地亮眼的特色名片。

连麦猪浸

在琳琅满目的传统美食中，“猪浸”以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为怀集人餐桌上的经典佳肴。以传统手艺为基础，搭配创新配料制作的“连麦猪浸”，口感嫩滑软糯、香气醇厚、食之不腻且口味丰富，更是一举俘获怀集街坊的“芳心”，其制作技艺获评“怀集县非物质文化遗产”。

连麦石坑鸭

石坑坑尾寨的山泉水，清纯无污染，坑底富含多种营养矿物质，正是这份天然滋养，养出了独一无二的石坑鸭！体型大、生长快、抗病力强，全程散养，觅食山间水草鱼虾，运动量充足，肉质紧实不柴、胸肌丰厚～无需复杂烹饪，简单焖煮就鲜香四溢，肉味醇厚，没有丝毫膻味，每一口都是山泉水赋予的原生态鲜感，妥妥的农家硬菜首选！

连麦八音

除了舌尖上的美味，连麦还有深厚的文化底蕴——文遗连麦八音。作为传统非物质文化遗产，连麦八音以锣鼓、唢呐、二胡等乐器为核心，旋律悠扬婉转、节奏明快，融合了当地民俗风情，常用于节庆、婚嫁等喜庆场合，承载着连麦人数代人的文化记忆，奏响了乡村振兴的文化乐章，让乡土烟火气中多了几分古韵绵长。

除特色“三宝”外，

连麦还孕育了多款

声名远扬的特色农产品。

连麦鹰嘴桃

被认证为绿色食品A级产品的连麦鹰嘴桃，自带“优良基因”——耐干旱、耐瘠薄、病虫害少，无需过多人工干预，自然生长出的果实清甜爽脆、个大饱满，咬一口满是蜜香，回味悠长～

连麦蜜梨

文岗峥晖园依山而建，高海拔造就了昼夜温差大的独特环境，让蜜梨中的有机质慢慢沉淀，养出的果子自带“高光口感”！肉质爽脆细腻，咬下去“咔哧”作响，鲜甜汁水瞬间迸发，清爽不腻～

怀集发布

怀集县位于广东省西北部，总面积3554平方公里，是肇庆市县域面积最大的县，总人口110多万人，辖16个镇、2个街道和1个民族乡，面积、人口均占肇庆市四分之一，是广东省人口、面积和资源大县。

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制图：李梁源