一杯养生咖啡卖28元还要排队——医院怎么把中药做成新生意?

原创 戴维

图片源自广州白云发布


过去几年,医院谈“消费医疗”,多少有点“不务正业”的感觉。


做酸梅汤、卖月饼、开咖啡店——这些事在公立医院的传统语境里,更像是锦上添花的“副业”。


但2026年的情况正在发生变化。


医保控费持续收紧,医院必须找到不依赖医保的增量收入来源。


“消费医疗”这个词,正在从一个“边缘话题”变成“战略选项”。


以下梳理了2026年以来,一批医院在消费医疗领域跑通的真实案例,以及每一条路径背后的实操逻辑


一、中医药消费:把“苦药汤”做成“社交货币”


医院做消费医疗,中医药是最先跑通的赛道。


产品逻辑很简单——把医院的诊疗能力、专家资源、药食同源理论转化为可消费、可传播的产品形态


2026年5月,重庆市中医院“时养生活馆”实体门店与“互联网医院健康商城”同步启动。


生活馆将中医药理论与“药食同源”智慧转化为系列大健康产品——“吾方吾味”系列将中医理论与重庆特色结合,研发出火锅底料、小面等特色产品。


“特色饮品”系列将临床验方转化为日常饮品,已研发出樱苓五味饮、四季乌梅饮等多款兼具养生功效与现代口味的特色产品。


更早一点,2026年1月,广州中医药大学第一附属医院在一楼大厅开了家“瑞林堂”咖啡店。


图片来源:瑞林堂点单小程序截图

围绕药食同源开发特色饮品,五指毛桃咖啡、五指毛桃奶咖成为热门单品,售价最高达到28.6元。


无锡市中医医院的“太湖·龙砂中颐堂”将陈皮、黄芪等中药材融入美式、拿铁等常见咖啡品类。


广西中医药大学附属北海医院推出黄精咖啡、白扁豆轻脂咖啡等药膳咖啡。


这些产品的共同特征是不走医保、不走集采、完全靠市场定价


一杯养生咖啡卖到28元,比外面9.9元的咖啡贵出近两倍,却还要排队。


消费者买单的不是咖啡本身,是“医院背书”和“养生价值”


这条路径怎么做:

中医药消费的起点不是“开个店”,而是“选品——研发——转化”的完整链条。


重庆市中医院的做法值得参考——先通过临床验方筛选出高频需求、适合转化的药食同源品种,再由院内专家参与产品研发配方审定,最后通过互联网医院健康商城和线下门店同步销售,形成线上线下的闭环。


对医院管理者来说,核心判断是:

1.不需要全院转型做消费医疗,但可以选一个切口先试。

2.如果医院有中医药资源,从养生茶饮、药膳产品切入成本最低;

3.如果没有中医药资源,院内健康消费场景(咖啡厅、轻食区、健身房)可能更适合。


二、院内消费场景:把医院变成“健康消费目的地”


如果说中医药消费是“产品逻辑”,那另一批医院走的路径是“场景逻辑”——把医院的一部分空间改造成健康消费场所,让患者在就医之外,也能“顺便消费”。


2026年3月,浙江省人民医院“一站式健身房”正式启用,这是一个隶属于康复医学科的二级科室——康复治疗中心。


健身房面向的不只是患者,而是有健康管理需求的普通人群。


与此同时,浙江省中医院互联网医院的乌梅汤,曾创下上线以来的销售纪录,2025年又针对减重需求升级了“乌梅汤2.0 Plus”。


更极致的案例在安徽泾县。


2026年5月,泾县医院将一栋原本外租的4层小楼收回,改造成“女性健康生活方式医学中心”。


一楼是中药餐饮养生馆,提供医院自主研发的咖啡、饮品、减脂餐和各类养生煲汤;二楼是健康塑形运动中心;三楼是身心康复诊疗中心;四楼是医学美容中心。


中心打破传统单一诊疗模式,创新“医疗标准化+生活式康养+个性化定制”的全新服务模式。


这条路径怎么做:

泾县医院的做法有一个关键前提——医院有闲置空间可供改造。


对大多数医院来说,问题不是“有没有空间”,而是“怎么把闲置空间变成有效资产”。


把原本外租的楼收回自用,把低效的辅助用房改造为消费场景,把挂号大厅的角落变成养生咖啡柜台——这些都不需要新建楼宇,只需要重新审视现有空间的利用效率


核心逻辑是:医院空间天然带有“健康背书”属性,这个信任资产不应该只服务于看病,也可以服务于健康消费。


三、社区与线上新触点:把医疗服务搬到“生活场景”里


2026年1月,上海杨浦区新江湾城社区卫生服务中心在美团平台上线了三款团购产品——“中医拔罐养生38元”“中医拔罐疗法+红外线3次86元”“护士上门换药197元”。


来源:上海杨浦


这是全市首个“吃螃蟹者”。


一个社区卫生服务中心,把中医理疗、护理服务做成了“线上团购”。患者不用排队挂号,打开手机就能下单预约。


这不是“卖药”,是“卖服务”——而且是标准化、可定价、可复制的服务。


绍兴也在跟进。


2026年6月,绍兴市越城区人民医院,近30个项目上线美团便民服务,打开手机即可线上预约艾灸等项目。


斗门街道社区卫生服务中心在4月已率先试水“美团中医”。


这条路径怎么做:

把服务上架到美团、大众点评等消费平台,核心不是“开个网店”,而是“服务产品化”。


中医拔罐、艾灸、推拿这些服务,要转化成标准化的产品名称、明确的服务时长、清晰的价格区间


同时在院内建立完整的预约—接待—服务—评价—复购流程


对管理者来说,这条路启动最快、投入最小,但也最需要服务流程的重新设计


四、医美与抗衰:公立医院入场,从“试探”到“认真做”


2026年4月,北京大学人民医院雄安皮肤医学美容中心、健康睡眠中心正式启动。


2026年3月,冕宁县人民医院医疗美容科正式开科,标志着县级公立医疗机构在医美领域实现零的突破。


2026年4月,湖州市第一人民医院医疗美容中心开诊,引进全国顶尖医疗美容专家团队。


2026年6月,泾县医院的女性健康中心四楼专门设置了医学美容中心,由该院专业医生坐镇。


公立医院做医美,过去是“想做不敢做”——担心社会舆论、担心挤占医疗资源、担心被说“不务正业”。


但2026年以来,从国家级医院到县级医院,公立医疗机构正在批量入场


这条路径怎么做:

医美科室的启动,最核心的难点是“人”和“合规”。


一方面,需要引进或培养具备医疗美容主诊医师资质的医生;


另一方面,医美项目的管理流程、知情同意、术后随访等环节与普通医疗有差异,需要建立单独的标准化操作流程。


北京大学人民医院的模式值得参考——从皮肤医学美容中心起步,依托皮肤科的医疗技术基础,不做高风险整形手术,而是从光电治疗、皮肤管理等安全系数高、市场需求大的项目切入,逐步建立品牌和口碑。


五、商保与特需:消费医疗的“支付端”正在打通


消费医疗的核心障碍之一是支付。如果没有商保覆盖,自费项目的市场天花板有限


2026年3月,四川大学华西乐城医院与壹树健康在博鳌乐城完成战略合作签约,正式揭牌“商保中心”——华西体系内首个商保中心落地。


2026年4月,深圳市第三人民医院特需(国际)医疗部正式启用,打通了商业保险直付通道,已与中国人保、太平洋保险、平安健康等多家机构合作。


2026年3月,中山一院贵州医院与泰康人寿签署高品质医疗直付合作协议,成为全省首家与商业保险公司签署高端医疗服务合作的公立三甲医院。


商保直付的意义在于:它让“自费项目”不再只是高净值人群的专属


当商保覆盖了消费医疗的支付端,普通患者也可以通过保险来覆盖这部分费用,市场规模会成倍放大


这条路径怎么做:

商保直付的启动,最关键的一步是与商保公司的系统对接——完成HIS系统与商保平台的接口开发,实现患者授权后的自动核保、自动结算,让患者“签字即走”。


其次是服务流程的独立化——特需/国际医疗部需要有独立的挂号、就诊、缴费、取药通道,避免与普通门诊混流,才能支撑直付结算的效率。


对医院管理者来说,核心判断是:

消费医疗正在从“边缘话题”变成“战略选项”。


但医院做消费医疗的逻辑,不是在“不务正业”,而是在医保收入增长空间有限的情况下,为自己找到新的收入来源


从2026年的案例来看,跑通的路径至少有三条:


第一,产品化路径——把中医药资源转化为消费产品(养生咖啡、药膳、茶饮)。


门槛最低,适合有中医药资源的医院,需要产品开发和市场运营能力。


第二,场景化路径——把医院空间改造成健康消费场所(健身房、康养中心、医美中心)。


投入最大,但壁垒也最高,适合有闲置空间和改造能力的医院。


第三,平台化路径——把医疗服务搬到消费平台上(美团团购、商保直付)。


轻资产,快速启动,适合希望低成本试水的医院。


这三条路径的共同特征是:不依赖医保、不走集采、完全靠市场定价。它们不是医院的主业,但正在成为医院越来越重要的“第二增长曲线”。


本文案例及数据来源: 新华网、人民网、央广网、新京报、澎湃新闻、中国中医药报、健康报、重庆日报、绍兴网、南海网等媒体公开报道;泾县医院、深圳市第三人民医院等医院官网公开信息。图片源自网络。

展开阅读全文

更新时间:2026-08-29

标签:美食   中药   生意   咖啡   医院   医疗   路径   泾县   中医药   健康   产品   乌梅   中心

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 61893.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034903号

Top