有很多人长时间被湿疹所困扰，手上、肘窝、小腿常常会出现红疹、水疱，瘙痒起来十分难受，搔抓之后会渗水、结痂，涂抹药膏能让情况有所好转，可是停止用药没多久就又复发了。众人一般仅仅关注皮肤的止痒问题，却不晓得在中医的观念里，湿疹不单单是一种简单的皮肤病，而是内在失调的外在表现。

湿疹中医称为“湿疮”“浸淫疮”。病症虽然是在肌肤之上，但是根源却是在脾胃以及气血方面。饮食不没有规律，食用过多辛辣油腻、生冷甜腻的食物，再加上情绪存在压力、熬夜劳累，就会使得脾胃运化不顺畅，湿浊在体内产生。湿性黏腻而且又重，时间久了就会化热，湿热相互结合，向外发于皮肤上，就形成急性的红疹、水疱、渗液。要是反复不能够痊愈，就会消耗阴血，然后就变成血虚风燥的慢性时期，皮肤变得干燥、肥厚、脱屑，而且还老是痒得厉害。

若想要湿疹能够快速痊愈且不反复出现，那么饮食方面的调理可是至关重要的。可不能仅仅依靠涂抹药物来解决问题，还得学着从内部进行调理才行。吃很多能够起到化湿、清热、健脾、养血作用的食物，皮肤才可以从根本上变得干净起来。

下面有 5 类食物，针对湿疹不同阶段进行辨证食用，坚持这么做就能让湿气慢慢消退、疹痒慢慢减退。

1、薏米 + 赤小豆——清热利湿黄金搭档

急性或者亚急性的湿疹，皮肤呈现红红的状态、水疱数量较多、渗液表现得很明显、舌苔黄腻，这种情形属于湿热蕴肤的状况。薏米味道甘淡而且稍微带有一点寒，进入脾胃肺这几条经络，能够起到健脾渗湿、清热排脓的作用，专门清除肌肤以及脏腑里面的湿和热。赤小豆味道甘酸并且性质平和，能够利水消肿、解毒排脓，能够让湿毒从小便排出去。将薏米和赤小豆搭配到一块儿，一个是清一个是利，给湿热寻找一个出路。

食用方法：各自取一把。事先把东西进行浸泡一番。接着煮水当作茶来饮用，或者煮成烂粥。需要留意的是不要加入米，因为米增添黏性会妨碍祛湿。薏米有着滑利的特性，孕妇是不适宜食用的。阴虚瘦弱、舌干少津之人要少用。

2、马齿苋——凉血解毒的“天然消炎菜”

急性湿疹会有红肿得很厉害的状况，并且还会生长出水疱，水疱要是破了就会流黄水，甚至于有可能伴随有感染的情况，让人感觉到灼热并且疼痛，这乃是热毒比较旺盛所呈现出的表现。马齿苋是酸寒性质的，它可以起到清热解毒、凉血止痢的作用，既能够清除血分方面的热毒，又能够让渗出的液体收敛变得干燥，对于急性期渗出型湿疹是特别契合症状的。

食用方法：将鲜马齿苋用开水烫过之后进行凉拌来吃或者用来煮成汤来喝，味道有那么一点酸。外用的话可以把新鲜的马齿苋捣烂了之后敷在患病的部位，或者煮成水来进行冷湿敷红肿渗液的地方，止痒消肿是挺有效果的。不过对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人可不能够大量地长时间食用。

3、冬瓜（带皮）——利水消肿不伤正气

湿疹若呈现偏向水肿型的状况，皮肤便会出现肿胀现象，水疱还十分密集，人会有身体困重之感，小便也会变少，这种情形大多是由水湿浸渍所引发的。冬瓜味道甘淡，性质是凉的，能够清热利水，并且它自身的脂肪和热量都极为低，特别能够消除皮肤里的水气。关键之处在于要带皮进行煮制，冬瓜皮利水消肿的功效要比瓜肉强上很多。

食用方法：将冬瓜连带着皮切成片状，把薏米、少量的姜丝加入进去煮汤。姜可以抵挡住冬瓜那微微的寒凉之性，如此一来就不太容易损伤到肠胃。体内湿热比较严重的人可以不放入油，用清水煮着清淡地吃，这对于湿水从小便排出去有帮助，肿胀消退之后皮肤也会慢慢地平复下来。

4、山药——健脾固本，阻断生湿之源

许多慢性湿疹的情形乃是，不发红也不怎么流出水液，就是皮肤颜色发暗、干燥且粗糙、肥厚呈现苔藓化，会瘙痒而且还难以断根，劳累或者饮食不恰当就会使病情加重。这是由于脾虚不能够运化水湿，湿邪停留着，与此同时还有气血不足，肌肤不能够得到滋养。山药是甘而平的，能够补脾养胃、益气养阴，既可以让脾气健运从而断绝湿的源头，又能够润泽滋养肌肤，不温热也不干燥 。

食用方法：便是将山药拿来蒸着吃、煮成粥，或者与茯苓、莲子一同磨成粉来调配成糊。每一天的早餐食用一碗山药茯苓粥，长时间这样坚持下去能够使得脾胃的运化能力得到增强，还可以减少湿疹复发的情况。但是要是存在邪实胀满、食积还没有消化的时候，就不适合单纯地去进行补益。

5、绿豆——清解内热，抚平泛红瘙痒

湿疹呈现出急性泛红、灼热并且瘙痒之态较为严重，同时还伴有口干、心烦、小便黄的现象，这是由于体内暑湿或者火热之邪偏盛所导致的。绿豆是属于甘寒之性的，能够起到清热解毒、消暑利水的作用，可以迅速地清解气分以及血分的热毒，能够缓解皮肤的燥痒红赤的情形。

食用方法：将绿豆煮至刚刚开花，此时汤色呈现碧绿之色的时候，清热的功效是最为强大的。可不要煮得时间过长而变成红色，并且也不适合加糖之后再进行冰镇，要是冰镇了反倒会阻碍脾胃，从而留下湿气。对于很多本来脾胃就比较虚弱而且还怕冷的人，在煮绿豆汤的时候加入几片陈皮或者一块生姜，就能够起到保护中焦而且还不会伤害阳气的作用。

湿疹想要好得比较快，吃对食物是其中的一个方面，忌口也是非常关键的。在急性期发作的时候，像海鲜、牛羊肉、酒、辛辣的玩意儿、甜腻的点心、芒果榴莲这类容易产生湿热的发物就得暂且戒掉。到了慢性期当出现血虚风燥情况的时候，那就得减少燥热的东西、太咸的东西，多多搭配山药、莲子、黑芝麻这类能够养血润肤的食材。

急性的湿热情况比较严重的时候，运用薏米赤小豆、马齿苋、冬瓜、绿豆这类物品，来清热利湿解毒，使疹子能够快点收干并且消退掉。对于慢性、呈现暗红干燥脱屑状况的时候，运用山药、茯苓、少量瘦肉汤这一类的东西来健脾养血，让皮肤从粗糙干痒的状态转变为光滑的状态。需要依据不同的病症来进行食用，要坚持进行调理，再配合上规律的作息以及情绪方面的疏导，使得湿不再产生、热不再聚集，皮肤才会慢慢变得干净舒爽，远离湿疹的反复纠缠。