立秋后使劲吃，一利尿，二润肺，三化痰，四健脾，不懂就可惜了

我婆婆李阿姨今天拎了个大冬瓜回来差点没抱住，放在厨房地上咚的一声，跟我说立秋后这东西得使劲吃便宜得很但本事大着呢，教了我四种做法我赶紧记下来分享给你们。

【冬瓜排骨汤】

【食材准备】

冬瓜一大块约400克带皮的，排骨半斤，姜五六片，料酒一勺，盐适量，葱花少许

【制作步骤】

1. 排骨冷水下锅加姜料酒焯水五六分钟撇浮沫洗净

2. 冬瓜不去皮切大块去瓤就行皮留着

3. 砂锅放排骨姜片加足热水大火烧开转小火炖四十来分钟，冬瓜放进去再炖十五分钟炖到半透明了加盐撒葱花

【冬瓜薏米老鸭煲】

【食材准备】

冬瓜一块约300克，老鸭半只，薏米一小把提前泡两小时，姜七八片要多放，陈皮一小块，盐适量

【制作步骤】

1. 鸭肉剁块冷水焯水五分钟洗净，冬瓜带皮切块

2. 砂锅放鸭肉薏米姜片陈皮加足水大火烧开转小火炖一个半小时

3. 冬瓜放进去再炖十五分钟加盐

【冬瓜贝母蒸】

这个管化痰。

【食材准备】

冬瓜一块约200克去皮切厚片，川贝粉一小勺药店有卖的，冰糖两颗

【制作步骤】

1. 冬瓜切成两厘米厚的片摆碗里

2. 撒川贝粉放冰糖上锅大火蒸二十五分钟

3. 蒸好了连汤带肉一起吃

这个做法最简单了。

【冬瓜虾仁粥】

【食材准备】

冬瓜一小块约150克去皮切小丁，虾仁七八个，大米小半碗，姜丝少许，盐适量，葱花少许

【制作步骤】

1. 大米加水先熬粥二十分钟熬到米开花

2. 冬瓜丁放进去煮五分钟煮到变软透明了

3. 虾仁扔进去煮一两分钟变红了加盐加姜丝撒葱花

我家那位和娃儿都倍儿爱吃嘞，特别是那个冬瓜虾仁粥娃儿每回能喝两碗，你们也试试呗，有啥问题评论区问我，我看到就回