花生老店怎么改卖世界级冰淇淋？鹿港老招牌没拆，店里却完全变身

山风蓝义式冰淇淋是来自彰化鹿港的手工义式冰淇淋，除了鹿港的兴业花生店之外，台中草悟PARK 2也有分店，网络评价蛮好的。

这次会来吃山风蓝完全是个偶然，逛鹿港老街时看到排队人潮一时脑波弱，就跟着大家一起排队吃冰，查了一下店家资料，才发现「山风蓝义式冰淇淋」创办人赵韵岚，以作品「乌龙之光（Luce d'Oolong）」参加 2025 年在意大利巴勒莫举行的第17届 Sherbeth 国际手工冰淇淋节，并夺下象征重要荣誉的「Premio Francesco Procopio Cutò」奖项，超级厉害耶～

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

这次选了爱地球抹茶＋海盐，以及世界冠军乌龙茶，两款都是茶香系冰淇淋，但风味各有特色。究竟是什么滋味？来看看我这次的实吃分享吧！

▼山风蓝义式冰淇淋（兴业花生店）的店面位于鹿港中山路，外观保留了原有的「兴业花生店」招牌与老屋特色，整体建筑氛围还蛮怀旧的！门口座位区有特别设计规划，很适合打卡拍照。

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

▼墙上还有获奖的相关照片。

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

▼山风蓝义式冰淇淋单球80、双球130元，部分口味需要另外加价，像爱地球要加20元，而世界冠军只有卖满杯的150元。

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

▼世界冠军(乌龙茶口味)，满杯150元。来山风蓝，当然要品尝看看「世界冠军」乌龙茶口味，虽然不一定和参赛作品「乌龙之光」的完全相同配方，但同样以乌龙茶为主题，对爱茶的我来说，非常有吸引力~

冰淇淋一入口就能感受到淡雅的茶香，质地绵密滑顺，随着冰淇淋在口中慢慢融化，茶味会层层递延，尾韵也带有乌龙茶特有的回甘感，微甜不腻口，还不错耶，吃得出真材实料，清香顺口！可惜红豆薏仁两姐妹都不喜欢茶味，所以吃了一口就不要了，是属于大人比较会喜欢的冰淇淋。

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

爱地球 (抹茶+海盐口味)

▼爱地球 (抹茶+海盐口味)，单球100元。抹茶入口时带有浓郁茶香与淡淡奶香，保留抹茶本身的清香，但不会有明显苦涩感，整体风味比较柔和、顺口。至于海盐，咸味并没有想象中那么突出，而是以淡淡的咸香替抹茶提味，让整体吃起来更有层次感。

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

山风蓝义式冰淇淋不只将老屋与在地特色结合，冰淇淋口味也很有创意，象是地球造型的「爱地球」，以抹茶搭配海盐，抹茶香气浓郁又带点奶香，入口清香柔和、不会过于苦涩；海盐则是淡淡提味，让抹茶风味更有层次。另一款「世界冠军」乌龙茶口味，吃得到茶叶的天然清香，微甜清爽，也蛮好吃的。

不过我这次选的两款都是属于大人风味的冰淇淋，如果是小孩要吃，建议还是选水果口味比较适合她们XD

彰化鹿港｜山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

山风蓝 义式冰淇淋 (兴业花生店)

地址：505彰化县鹿港镇玉顺里中山路426-1号
营业时间：周五 中午11:00-下午17:00；周末 中午11:00-下午18:00
公休日：周一-周四

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