冰红茶卖不动了?康师傅财报给出了另一个答案

网上最近流传这样一个段子:

段子是网友编的,但事是这么个事。

8月11日,康师傅2026年上半年财报发布,茶饮料业务营收116.40亿元,同比增长9.1%。其中,核心品类冰红茶功不可没。第三方零售监测数据显示,冰红茶品类占即饮茶市场30.3%,稳坐第一大品类宝座。

一边是社媒的唱衰声——涨价了、卖不动了、年轻人不爱了,仿佛冰红茶已是明日黄花;一边是财报里的亮眼增长和各大品牌纷纷入局。

舆论场上的唱衰和生意场上的增长,为什么会同时发生?

舆论与现实的温差

这几年,饮料市场最热的话题几乎都围绕着“新”展开。无糖茶、新中式茶饮、功能饮料……新品不断出现,也不断抢走注意力。

相比之下,对于一款已经卖了近30年的冰红茶,“年轻人不喝了”、“昔日王者跌下神坛”,这种叙事天然更容易在社交媒体上吸引眼球。但真实的销量是否是这样呢?

唱衰的说法到底站不站得住脚,我们不妨拆开来看看。

最常见的说法是:无糖茶崛起了,有糖茶不行了。

这个判断看似有道理,但数据并不支持。

马上赢数据显示,2025年二季度,即饮茶市场里,有糖茶仍占68%到70%的份额。它和无糖茶之间并不是绝对的“谁替代谁”的关系——消费者在不同场景下有不同的选择,就像爱吃麦当劳肯德基的人也会吃轻食,这两件事在一个人身上可以同时存在。

还有一个常见的说法:现制茶这么便宜,谁还喝瓶装茶?

这个逻辑同样经不起推敲。现制奶茶门店遍地开花,常温预包装奶茶饮料依旧拿下7.3%的高速增长。线下现磨咖啡赛道内卷激烈,咖啡液同样保持双位数增速。新的消费方式出现,并不意味着原有需求会随之消失。

舆论喜欢制造对立,但真实的消费市场从来不是非此即彼。

事实上,近年来,冰红茶赛道相当热闹。元气森林推出900ml冰茶,还找了明星代言贴着打,农夫山泉高调入局碳酸冰茶,并称投入20亿做研发和推广。娃哈哈、今麦郎亦相继推出1L装产品,大窑端出了冰红茶可乐……各大品牌纷纷入局,减糖的、加汽的、改包装的,把冰红茶玩出了花。

如果一个品类已经失去增长价值,很难解释为什么越来越多品牌还在这个赛道持续投入产品、渠道和营销资源。

老品类也能长出新需求

一个成熟品类真正值得观察的问题,是它还有没有能力跟着消费者一起变化。

过去,一瓶经典冰红茶可以满足大部分人的需求。今天,同一个货架前的人已经有了完全不同的选择标准。有人在意糖分,有人想要提神,有人追求清凉刺激,也有人愿意为新口味和新体验买单。

康师傅冰红茶近几年的产品变化,恰好提供了一个观察样本。

经典冰红茶继续守住大众基本盘,在此基础上,产品线开始向不同需求延伸:

想控糖,有低糖高纤系列;

想提神,有能量冰红茶切入功能需求;

喜欢新奇口感,冻冻茶把冰红茶做出了“喝+嚼”的新体验;

追求夏季清凉感,劲凉冰红茶推出5倍凉感;

还有长岛冰茶、海盐西柚、红芭乐等不同风味专供特定渠道……

市场反馈体现在销售榜单上,康师傅冰红茶旗下各支产品经常登上各大平台榜单:抖音商城茶饮新品榜、京东茶饮复购榜、抖音商城茶饮爆款榜,天猫茶饮热卖榜……

马上赢数据显示,2026年上半年,康师傅冰红茶在冰红茶品类中的市占率达到62.6%,同比提升近5个百分点。

对于一个已经拥有较大市场份额的成熟品牌来说,继续提升近5个百分点,本身就是一个值得关注的信号。

它说明,新的消费需求没有杀死冰红茶,反而给了它新的空间。

回到开头的段子,一边是社媒唱衰,一边是财报亮眼,看似矛盾的背后,是舆论场和生意场的错位。

社交媒体喜欢讨论“谁过气了”,商业市场更关心“谁还在卖”。

热搜会过去,货架上的选择却每天都在发生。

对冰红茶来说,真正有说服力的答案,最终还是消费者一次次真实的购买。

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更新时间:2026-08-15

标签:美食   康师傅   答案   品类   冰茶   需求   舆论   赛道   段子   市场   数据   产品

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