来源：陛下开饭了

每次外地朋友来我大福建都表示逛吃三天，行李箱彻底 “叛变” 了！

原本留着装衣服的空间，全被肉燕、鱼丸、土笋冻占满，连背包侧袋都塞着光饼和馅饼。

别笑，谁来这儿能忍住不疯狂囤货啊？

这些藏在福建山海里的美味，从来不是 “网红爆款” 的噱头，而是本地人吃了几十年的日常。

大家一定会好奇这些能代表福建的美味究竟都有什么？别急！包子作为一个在这里生活了 N 年的胡建人，是一定要为你们细细解说一番的啦！

这次贴心到连购买链接都帮你们一一搜罗到了，就差直接帮你们喂到嘴边！

古龙肉酱

这款号称“拌鞋底吃都贼香”的下饭酱，我当年只浅尝过一小口就疯狂爱上了！

不敢说全体福建人都吃过，但我身边吃过并且经常回购的比例占到了 99%！

有古龙肉酱和古龙香菇肉酱两款

口味相同，价格上后者贵 1-2 块钱

因为它真是太太太香了！无论是用来配粥、拌饭、炒面，还是蘸馒头，味道堪称一绝！

咸香入味的酱料里，经常能吃到指甲盖大小的肉粒，把它化进米饭里，还能尝到一丝丝甜甜的口感，是那种用文字都形容不出来的美味！

强烈建议没吃过的陛下一定要试一试，保准你们连炫五碗大米饭都意犹未尽！

紫山酱菜

同样也是福建人从小吃到大的紫山酱菜，每一款单拎出来都足以吊打同行！

就拿这款香菜心来说吧，此香菜非彼香菜~毕竟这款产品正确的读法应该是“香/菜心”，而这里的菜心指的就是莴笋。

腌制后的菜心既保留了爽脆的口感，同时味道上又多了些清甜。

喝粥觉得太过清淡的时候，来一包紫山香菜心，再搭配古龙肉酱一起，用几块钱的下饭菜就能收获无限的快乐！

贝奇脆萝卜

除了紫山酱菜，贝奇这个品牌也是福建人心目中的“下饭之光”！

不同于别家的萝卜干，贝奇这款从味道上来说甜大于咸，也就是单吃也不会有齁人的咸涩味，反而越嚼越香甜。

这里包子再教大家一个美味新吃法：买点贝奇脆萝卜和鸡蛋一起炒（或是混合摊成蛋饼都可以），味道更赞！

宏绿酱菜

如果要论知名度，宏绿这个酱菜品牌可能比不上紫山；单如果单拎出脆笋这个品类，它可是其中的佼佼者！

梅菜笋丝、海带幼笋、花生脆笋……任何一类食材和笋的搭配，宏绿都能把它们二者之间的风味融合发挥到极致。

开封一包小小的下饭菜，嚼着咸香爽脆的笋片，连炫三大碗白粥都不在话下！

包子这里要特别说明：这里的脆笋，味道咸甜却不酸，所以大家根本不用担心会有一股类似酸笋的奇怪味道啦~

霞浦紫菜

说到紫菜，不得不提咱们的霞浦头水紫菜！

那为啥这个品种的紫菜如此抢手呢？这是因为位于福建省宁德市下辖县的霞浦，被誉为“中国紫菜之乡”。

这里海域非常洁净，很少有杂质，造就了出产的霞浦紫菜质量上乘、口感脆嫩、干净无沙。

当其它紫菜买回家都要反复淘洗去沙的时候，霞浦的头水紫菜可以直接下锅，而且烹煮后自带一股来自海洋的咸鲜风味，简直不要太赞！

古田银耳

一提到福建特产，古田银耳是一个经常会被人忽略的存在。

但其实逢年过节、探望亲友送上一份地道正宗的古田银耳，是非常有面子的大礼哦！

毕竟在古代，历朝皇家贵族都把银耳视作珍品。而位于福建省宁德市的古田县，凭借着地理环境的独特优势，各种食用菌菇类植物在这里得到了天然的生长加持。

这里产出的朵型圆整，胶质细嫩、味道鲜美、口感润滑，在夏天来上一碗银耳汤简直不要太舒服~

盼盼法式小面包

最后出场这位代表选手，应该不用包子多介绍了吧？

几乎在每一个吃货心里“盼盼法式小面包”早已经典得不能再经典。

金黄色泽的面包皮，轻薄细腻又柔软，咀嚼中还有淡淡奶香，不管是当零食还是当早餐都非合适！

包子这里教大家一个新吃法：用平底锅刷黄油煎至底部略微焦脆，或是顶部刷玉米油（黄油也行）放入空气炸锅 150℃ 烤 4 分钟，出锅后蘸炼乳吃，那味道简直不要太赞！！

今天的话题互动区向胡建朋友敞开！

还有啥没有被点名到的代表特产？通通报上名来介绍给大家吧！