教你牛舌糖酥饼的做法，层层酥脆，咬一口直掉渣，比卖的还好吃

米饭吃腻了总想换换面食吃，面食的品种花样繁多，今天小玲就做一款好吃的牛舌糖酥饼分享给朋友们，方法简单易学，新手也很容易上手

所需食材：440克普通面粉、20克白糖、20毫升食用油、黑芝麻少许

【制作步骤】

步骤一：大碗中倒入400克的面粉，加入5克白糖，用筷子混合均匀，用200毫升的温水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成大面絮状，倒入20毫升的食用油，下手揉成一个光滑的大面团，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤二：接下来我们来制作油酥，碗中倒入40克的面粉，加入15克白糖，倒入烧开的热油，用筷子搅拌均匀备用

步骤三：面醒好了不用揉，面板撒上干面粉防止粘黏，用擀面杖擀成厚度约2毫米的长方形大面饼。倒上油酥涂抹均匀。撒少许黑芝麻，从底部向上卷起，要卷的紧实一些，用刀切成大小均匀的面剂，面剂的两头用手捏起来防止油酥漏出，擀成牛舌状，两面都擀一下

步骤四：电饼铛油热下入饼坯，盖上盖子烙2分钟，时间到打开盖子翻个面再盖上盖子烙2分钟，打开盖子多翻几面，烙至两面金黄，就可以出锅啦

我们美味的糖酥饼就做好了，香味扑鼻，金黄酥脆，层次丰富，越嚼越香，喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版的美食做法，让你一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散，谢谢大家的支持！