「珍品汇」滑子蘑的神仙吃法你知道吗

滑子蘑味道鲜美，是汤料的美好添加品。

营养十分丰富，含有粗蛋白、维生素、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。

同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处。

独有烹饪小妙招造就美味滑子蘑

今天让小编来教大家做美味滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹

食材：

豆腐1块	滑子蘑100克
猪肉50克	木耳50克
牡蛎50克	葱10克
姜5克	蒜5克
香菜5克	油1勺
盐5克	味精5克
鸡蛋2个	水淀粉适量

步骤：

①滑子蘑洗净后焯水，立即放冷水中过凉多冲洗几遍沥干水份备用。

②鲜肉切成块状，豆腐切成块状，锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入鲜肉大火快速翻炒。

③锅中放入滑子蘑翻炒均匀，添加清水或者高汤大火煮开。

④汤开时将蛋液淋入汤里，放入木耳烧开后淋入水淀粉勾芡，放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。

鲜美可口的滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹

搭配玉米饼，花生米，水果一起吃美极了

美味入口鲜嫩爽滑

还有香浓的肉香

让人回味无穷

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页面更新：2024-05-24

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