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痛风患者怎样吃才健康?有没有好的药膳食谱可以介绍呢?下面给大家介绍几种药膳供痛风患者选择。

1.调理原则

痛风为过食膏粱厚味、酗酒，损伤脾胃，滋生湿热，或外受风、寒、湿邪，从而导致筋脉痹阻，不通则痛。所以痛风患者饮食调理上当以脾胃为重，同时应避免高嘌呤食物，忌饮酒及肉汤。

2.药膳调补

番李子酱：番李子为蕃茄别称。取生番茄3～5只，粉碎机粉碎为果酱后服下。

番茄味甘、酸，性凉。能清热止渴，养阴，凉血。番茄具有降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。痛风发作时生吃3～5个，可以减轻疼痛与水肿。多数患者有效。

薏苡仁茯苓粥：取薏苡仁30克、白茯苓15克、粳米少许，加水适量熬粥服用。

薏苡仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，茯苓味甘、淡、性平，人药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研证明究：茯苓能增强机体免疫功能，薏苡仁茯苓粥适用于痛风脾虚生湿患者。

乌梅粳稻米粥：乌梅20克，粳稻米100克，冰糖少许。熬成稀粥，这种典型的碱性食品具有中和体内血中尿酸的功效.食后特有效。

凉拌萝卜丝：取白萝卜，胡萝卜适量切丝后加入酱油、味精、盐少许凉拌。

萝卜含有多量的水分、维生素，属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐代孟诜认为：萝卜“甚利关节”;《食性本草》也认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;萝卜生食还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，可以起到碱化血液并有利尿作用。痛风患者多吃萝卜有利康复。

胡桃泥：胡桃仁250克，山药100克。将胡桃仁浸在含盐10克的冷开水中，5分钟后取出，放进微波炉转3分钟，再用粉碎机捣烂，与炒熟的山药粉混合拌匀，每次30克，开水送服。经常食用，有助于强身健体，调节代谢。

痛风患者在非急性期可以通过药膳食谱来控制体内尿酸的量，减少痛风发作，提高痛风病人的生活质量。