这样保存的土豆既不会发芽也不会变绿

土豆是家家户户都要必备的，尤其在我们老家会购买一大袋子或者自己家里种植都吃不完所以需要很好的保存方法才能保证土豆不变绿不长芽，农村里长时间放置的话会放在地窖里，地窖呢在地下不会有阳光照射，所有的蔬菜都是需要光合作用的，如果我们从光源上就避免掉它，那它就很难发芽，从而达到保存的效果，可是放置较长时间。

土豆

那除了地窖保存还有其他方法，那就是可以在土豆堆里放置一个苹果，苹果可以抑制土豆发芽的速度，苹果可以根据土豆的数量选择放一或两三个都可以，放入苹果后那也不要让阳光照射到，要选择阴暗温度较低的地方，还需要注意的是土豆直接购买回来就可以放置不需要清洗干净，否则沾过水后反而会影响保存

除了放苹果保存还有一个方法，只需要一个纸箱、卫生纸和报纸，首先根据你的土豆数量选择一个适合的纸箱，在纸箱的底部铺上一些卫生纸再放入土豆，然后把纸报纸平铺在土豆上面避免光。卫生纸则可以吸入土豆里的潮气，能够延缓土豆腐烂的时间。

今年的土豆再也不用担心发芽变绿了

土豆不仅是每道菜里必不可少的，它也可以做很多主食，今天给大家分享几个土豆的做法

土豆丝饼

土豆胡萝卜丝饼，美味又不长胖，把土豆胡萝卜清洗干净切成细丝，加点盐、十三香和葱花（根据个人口味）打入两颗鸡蛋，适量的面粉搅拌至粘稠，不要太稀，电饼铛刷油，倒入平摊好等待成型后翻面，熟了之后就可以出锅了。

土豆饼

还有有一种做法，就是土豆清洗干净切厚片上锅蒸熟，将其压成泥，加入盐、葱花和面粉，揉成一个个小圆球，还是电饼铛刷油，将小圆球捏成小饼状，两面熟透即可，可以根据个人爱好加其他配料。

这样做的土豆饼一口气可以吃好几个，不要再只用来做菜了，做主食也可以很美味。学会了就赶快做起来吧！