走近中药——素净淡雅话槐花（食用槐花与药用槐花）

暮春时节，空气中又漂浮着淡淡的甜甜的洋槐花的暗香，看到小区里已经有人提着新鲜的洋槐花和邻居说回家做槐花饭，于是想起酷暑时节挂满枝头的素净淡雅的国槐花，想起食用槐花和药用槐花的区别，于是，中药专业的我忍不住又要来分享我眼中的，平凡的不能再平凡的槐花了！

曾经读过一篇文章，犹记其文的大意是，人常常渴望不属于自己的美丽，却忽略掉身边那些平凡到触手可及的幸福。

酷暑时节，当我每天骑行于槐树下，看着那挂满枝头的一树树槐花，闻着空气中散发出的丝丝幽香，脑海中即刻浮现出这句话。

是！那是一串串槐花！

她们没有鲜丽灿烂的花朵，没有沁人心脾的花香，只是素净淡雅的开满枝头。

无论你的眼和心在与不在，她只绽放属于自己的风姿。看着这些花儿，也许是专业使然，关于槐花的各种话题浮现在脑海。我怜香惜玉的心儿又盛起来，且随我来欣赏一下槐花的妙处！

暮春时节食用的洋槐花

说起槐花，很多人脑海中想到的却是春天挂满枝头的一串串洁白芬芳的槐花。

是啊！彼时北方各色争奇斗艳的花儿大多已经谢幕，那一串串纯洁的银白缀满枝头，兼之芬芳迷人的香气沁人心脾，不由得引得行人驻足留步。

犹记小时候没有空气污染，从未想过农药残留，和小伙伴从触手可及的槐树上撸下一串串放进嘴里就吃。尤其喜欢吃里面的花蕊，甘甜芬芳，齿颊留香。

还记得母亲和婆婆春天都喜欢摘了槐花拌上少许白面或者玉米面放蒸笼蒸约十分钟，捣碎几瓣春季的新蒜，滴几滴香油，蘸蒜吃，那滋味，甘甜、辛辣、绵软、滑腻。。。。啧啧，至今想来都垂涎欲滴。

然，此槐花非彼槐花也！

芳香馥郁纯洁无暇的乃洋槐的花儿！盛夏季节绽放的却是国槐的花儿！

国槐的花蕾，又叫槐米

人们多关注的是洋槐的花，却无视国槐的花！想至此，忽然内心里有种不自在，想起学习中经常听到话：中医的根在中国，开花结果却都跑到了外国。

唉！我中医中药人任重而道远啊！想及在我游学的近两年时间里，有幸认识一大批坚定执着的中医中药人，是老天眷我之幸，也是我作为中药人传承发扬祖国医药学之使命。幸甚！

思想的野马且拉回来，继续话说槐花。槐花具有凉血止血，清肝泻火之功，常用于血热的出血症如便血、痔血等，也可用于肝火上炎的目赤头痛等症，是临床常用中药。

某日在公园里看到已经有很“识货“的老人在用特制的长长的竹剪刀剪枝头的一串串槐米，即槐花未开的花蕾。

槐米

按照中药采收季节的划分，花类的药要在未完全开放时采收效果最佳。据现代药理研究，槐米中所含有效成分——槲皮素含量大大高于槐花。

在小区内，我也时常见到有老人扫了槐花晾晒，可见也是知道槐花的妙处的人。槐树的果实-槐角，具有泻火清肠、凉血止血之功，即为著名的治疗痔疮的《槐角丸》的主药，可见槐树浑身都是宝。

曾经读过林清玄的一篇文章《世间无草不是药》，大自然赋予每一个精灵以生命和意义所在。槐树就那样默然静立，不张扬不绚丽，其花，其果都为人类解除病痛。

小区里群众晒的槐花

说至此，我也来扒一扒“槐”这个字。

幼时，每每观洋槐花之纯洁白色，嗅其馥郁芬芳，总是纳罕为何这样的花却配个带“鬼”字的名字，不好不好！及至后来，偶尔读到“槐”字的解释，竟然喜欢上了这个字！

你看，人就是这么善变！槐，分解为“木”和“鬼”两部分，从木，鬼（音归），注释为：树高千尺，守候在村口，远方的游子，魂归故里。槐树是“守土树”，一般栽在村口或庙门前，以守望游子叶落归根，魂归故里。“槐“谐音“怀“，借“怀”声表示游子怀念故里，难忘家乡的感情。

至此，方明白为何有句老话“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树。”

也许，世界上只有汉语这种语言可以通过每一字，每一词寄托浓郁的化不开的感情。

再唠叨几句，药用槐花是豆科国槐的花哦，春天的槐花是豆科刺槐的花哦，她们是同科不同属，请亲牢记！

如果您在路旁看到有伞型或者塔型的观赏性槐树，那是刺槐的表亲呢。她们都是刺槐属，纯属“外来户”。

自古以来扎根于咱中华大地的就是国槐，白居易诗云：袅袅秋风多，槐花半成实。像槐花一样不张扬不绚丽，素雅淡静的去为世人解除病痛，带来裨益的做人可好呢？