胃病吃什么食物好?你吃对了吗?
据世界卫生组织统计:胃病在人口中的发病率很高!
胃病,“三分治,七分食”,很多人一旦胃不舒服,就要吃点东西来养胃。甚至,还自己总结出了一套“养胃食物”:白粥、小米粥、面条、南瓜、山药......
吃了这么多“养胃”食物,就想问:胃病吃什么食物好?
白粥、小米粥胃?
原理:不是所有人都适合看个人情况
胃病吃什么食物好?大多数人首先的反应是喝粥。粥通常煮得很稀,容易消化,不会增加胃的负担,这样看来的确“养胃”。
不是所有胃不舒服的人都可以吃粥,怎么吃粥也是很有讲究的。
建议:对于粥,在火中煮开后,一定要用慢火煮开,以便熬出米油。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等。当米油充分混入粥中,可以起到更好的滋补作用。
面条、面片养胃?
原理:清汤,煮软烂才行
面条和面条一般都很容易消化,特别是对于胃酸过多的人。因为面条中的碱能中和胃酸,减轻胃痛。
建议:面条和面条要煮到软而烂。
面条和面条建议是清汤。汤面、炒面或炸面、炸面片太油腻,会增加胃的负担,造成消化不顺畅。
馒头、面包片养胃?
原理:烤馒头片、面包片更合适
馒头片、面包片烤烤再吃,对胃有帮助。因为馒头片、面包切片,高温会促使淀粉充分糊化,变成更小的分子结构,更容易迅速吸收糊精。
建议:面包和馒头烤至金色,不要烤焦。不要吃太多,肠胃好的人每次吃1~2块就可以了。
苏打饼干养胃?
原理:作为加餐食用就好
苏打饼干对胃有好处,是因为苏打饼干中添加了小苏打,中和了胃里多余的酸,减轻了由过量的酸分泌引起的胃灼热等问题。
但也有一些苏打饼干,脂肪含量很高,吃太多会给你的胃带来负担,导致多余的卡路里。苏打饼干的钠含量也很高,会导致血压升高。
建议:不能把苏打饼干当正餐吃,只能多吃几块作为加餐。在吃苏打饼干的时候,要充分咀嚼,慢慢咀嚼,并要与一些流质食物一起吃,这样才能起到养胃的作用。
看看成分表,买低脂低钠的食物。
猴菇饼干养胃?
真理:不养胃,不花冤枉钱
事实上,猴菇有利于胃病并没有可靠的科学依据。直接猴菇边干养胃只是一种想象,更不用说在饼干中加入少量猴头菌了。
所以,猴子蘑菇饼干,据说是一种养胃食品,实际上是一种非常常见的饼干。
山药养胃?
真理:要吃“面”山药
据说山药能养胃,因为它们富含多糖,多糖对胃粘膜有保护作用。然而,通过食物补充的多糖量可能达不到帮助胃病作用。
建议:选用富含多糖的品种,称为“面”山药,质地致密、柔软。然而,酥脆的糖含量较低,不应该吃那么多。无论你把山药作为一道菜肴吃,还是作为主食的代用品吃,因为它的淀粉含量不会太少,所以不能吃太多。
南瓜养胃?
真理:尽量全部地蒸熟
南瓜富含碳水化合物,果胶能帮助胃不受影响,它所含的膳食纤维非常细而柔软,容易吸收,对胃有好处。
建议:胃不好的人应该全部煮熟南瓜,无论是蒸的还是炸的。
生姜、干姜片养胃?
真理:没什么意义
生姜、姜干片中的姜酚可以减少幽门螺杆菌对胃粘膜的损害,还可以增加胃粘膜的血流量,对胃有一定的保护作用。
但生姜在日常生活中的使用无非就是吃姜糖、喝姜汤、姜茶,以及生姜、姜片作为调味入菜,量不够,不吃它,意义也不大。
牛奶养胃?
原理:喝牛奶不一定能养胃
牛奶分:全脂牛奶和脱脂牛奶。
全脂牛奶:含有比例适当的脂肪,有减少胃酸分泌的作用,适合胃酸过量者。但一些对部分糖不耐受的人来说,越少越好。
脱脂牛奶:脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,所以不仅不能滋养胃,还容易帮助胃酸分泌。
猪肚养胃?
原理:形状与形状互补不靠谱
猪肚是猪的胃。它被认为可以滋养胃,可能从形补形。其实,猪肚不但不养胃,脂肪含量还高,食用应适量。
此外,动物内脏嘌呤含量高,尿酸高的动物和痛风患者应完全避免。
提醒:胃病“三分治七分养”,七分养应在三治的基础上进行。应通过检查确诊后,在医生指导下进行操作。
胃肠病学家保持胃部健康的8个建议
消化不好,食欲不振
1.一日三餐要有规律
早餐尽量在8点之前,午餐尽量在13点之前,晚餐尽量在19点之前。
2.按中脘、足三里部位揉
每天按揉两个部位5分钟,力度以产生酸胀为宜。坚持一个月,有利于消化不好。
胃酸倒流和胃灼热
3.尽量只吃至七分饱
建议只吃半饱~七分饱、吃得太多容易加重胃的负担,胃内压力增加,食物更容易反流到食道。
4.吃完东西后不要躺下
吃完东西,胃里的压力就高了。如果你立即平躺,你可能会导致食物反流到食道。另外,晚餐尽量离睡觉3小时以上,因为胃需要3~4小时来消化和排空。
5.左侧卧,改变睡姿
胃在身体左侧,胃在左侧较低。枕头应高15 ~ 20厘米,使食道高于胃,防止胃酸倒流。
6.慢性胃炎
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要少。
早餐要丰富均衡,午餐要丰盛,晚餐要少,但饮食要清淡。
7.适当的运动
运动前两小时进食,每周运动三次,每次至少30分钟。
8.胃溃疡
多吃营养丰富、易于消化的食物
比如富含维生素的蔬菜、水果;富含蛋白质的鸡蛋、豆制品、鱼类等。
烹饪方法以蒸、炒、炖为主,同时要适量食用,细嚼慢咽。
那么,问题来了,胃病吃什么食物好呢?你又了解多少呢?想要了解更多,记得关注我呦!
页面更新:2024-05-02
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号