话说在冬天这种寒冷的天气，如果来点温暖的甜品，幸福感会直接爆表~ 今天就给大家介绍一款冬日甜品——芋泥蛋糕，制作简单，一口平底锅就能轻松搞定。适合9个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小，奶液可以根据宝宝情况用母乳或配方奶液替代，一岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

芋泥蛋糕（平底锅版）

营养师点评：

紫薯中含有丰富的蛋白质、淀粉，膳食纤维、果胶、氨基酸、维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素，所以在辅食食材中有着重要的地位。

很多宝宝喜欢吃甜食，遇到甘薯类食品会毫无抗拒，爸妈要切忌只给孩子喜欢的香甜食材，长期依从孩子口味，孩子可能会越来越挑食。因为小宝宝最容易接受的味道就是甜味，一旦他们迷恋上了那种甜味，对其他味道会更排斥。辅食阶段应当把更丰富的味道介绍给宝宝，让宝宝各种味道都能尝试，这对于形成良好的饮食习惯很重要。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！