品好茶·喝好茶

1、味感:味感是构成茶品品质的主要因素之一,普洱在经过特种加工后,加上人的感官感受,会呈现不同的味觉感受,例如:甜、苦、涩、酸、鲜等数种味感。


2、口感:口感是在味觉的基础上综合口腔内其他感受神经的共同体会,进而作出的综合感受评价。日常品茶用到的词如:滑、爽、厚、薄、利等口感。


3、回感:普洱茶的味感与口感是品茗者的真实感受与体会,但普洱茶的品饮中不仅只有这些感受与体会,还会出现饮后回味,主要包括回甘、喉润与生津三部分,此等反应是茶品给予品鉴者的礼物,也是饮后感觉的升华,心灵的享受。


4、体感:体感是喝茶时对茶气的感知体现。除了丰富悠扬的口腔感觉外,身体的其他地方也会有感觉,具体体现为打嗝、排气、热气升腾、毛孔松弛微张、手心微汗、耳热等感受;此外精神方面表现为思绪活跃、轻松愉悦。一般茶气充足的茶叶品质也好。

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页面更新:2024-06-10

标签:普洱   生津   味觉   普洱茶   松弛   热气   口感   毛孔   感官   悠扬   其他地方   愉悦   口腔   品质   感觉

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