为什么古树普洱茶更加迷人？古树普洱茶为何如此好喝？

随着普洱茶近年来的热度提升，古树普洱茶总是一个绕不开的话题，很多人对普洱古树茶都非常向往。但是对于入门不久的茶友，可能还不是特别了解，今天就和大家分享一下，为什么古树普洱茶更加迷人？古树普洱茶为何如此好喝？

在普洱茶界，古树茶通常是指采摘存活百年以上的云南大叶种乔木科茶树上的叶子制作成的茶叶。

在茶叶流通领域，通常指上百年至千年的云南普洱茶树上采摘的鲜叶制作的茶叶为古树茶。

茶友为什么选择普洱古树茶，主要有以下几个优势：

古树普洱茶千百年来与原始森林共生，茶树生命力极强，吸收了大山中原始森林的灵气。

古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。

为了适应自然环境，古茶树树根比一般树木扎得更深，一般而言古茶树树长多高根扎多深，无论是地表枯枝落叶花果滋养的腐殖质土壤里的养分，还是地下深层土壤中富集的各种矿物质都转化成为古茶树自身的营养物质。

因此古树茶，内质更丰厚，滋味更醇厚。

古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶叶而言，更自然，无污染。

古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，所以更天然。

古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山、勐库、普洱市等著名茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

古树茶在云南产量十分稀少，在普洱茶界占整体产量的5%左右。

古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。

加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存升值价值，相较而言，台地茶或拼配茶的储存升值空间较小。

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