喝普洱茶，怎样才能避免误区？新茶友，易进入哪些误区？

一杯好茶是众多茶友追求的，只因好茶喝了会对身体带来好处。在所有茶中，普洱茶更是茶友最喜爱的，但若你不了解普洱茶，走进普洱茶的误区，喝普洱茶不仅对身体没有好处，可能还会带来伤害。如何才能避免走进普洱茶的误区呢？

1、选普洱茶时，是不是年代越久越好？

我们都知道普洱茶是“可以喝的古董”，很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性。

可也正是因为这样，很多茶友，就会认为普洱茶年代越久越好，真的是这样的吗？

这个问题，当然不是这么简单的。普洱茶的确是存放的时间越久越好，可这一切都要在正确适合的储存条件下。

若普洱茶后期储存不当，不论放上多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨；而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。

造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”；或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感。

这对普洱茶友挑选时，增加了难度，有不少茶友就会上当受骗。因此，生茶张建议：初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。

2、冲泡普洱茶时，冲泡水可以反复烧吗？

一般而言，冲泡普洱茶的水，水温要在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。

因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开，有的干脆让水壶一直在烧，白雾缭绕，其实这样并不好。

反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。

这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。

有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。

建议：水根据喝茶的人数烧适量的水，一次性泡完以后注冷水再烧。

3、新茶一定要放几年才能喝吗？

有的茶友认为，普洱新茶一定要存放几年，甚至十几年才能喝，就是熟普也要放个一、两年才能喝。其实这种说法，是片面的。

事实上，对于日常生活来说，作为新茶的生普、熟普，并非要十年八年和一、二年后才能喝。

好喝的普洱茶，不在于普洱茶的存放时间，最关键的在于普洱茶的原料。

不管是生普还是熟普，品质好的普洱茶必有好的原料做基础，这样的茶冲泡出来的茶汤，浓浓的山野阳光味沁人心脾。

另外，刚压制好的熟茶虽然有些新味，但质量好的熟普，经过二、三个月后口感就很不错了。如发酵技术精湛的熟茶，才出厂三两个月，却经常让品饮者以为是两三年的茶了。

建议：喝茶要多听听自己的舌头和身体，不管是新茶还是旧茶，只要自己喝着舒爽，就别在乎那么多，好茶不以年限定。

生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！

了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。