不同的美食总有不同的故事，吃货在吃东西的时候也很喜欢听故事。我们现在很多吃的美食，都是在不断创新的基础上得来的，有些是被人研制出来的，有些却是误打误撞被制作出来的。下面我就给大家介绍五种“误打误撞”做出来的美食，不过它们虽是阴差阳错做出来的，也丝毫不影响它们成为美食经典哦！

1、薯片

很多人都知道薯片的食材是土豆，一片片的土豆切好了放进油锅里炸熟，香气喷喷，好吃入味。不过，大家知道第一次炸薯片的人是谁吗？据说在很久以前的纽约，有一个厨师给一家人做饭，做了土豆片。但是那一家的主人是一个嘴很挑的富豪，吃惯了好东西，就嫌弃这个土豆片切得太厚了，一直在抱怨。弄得厨师有点生气，他切开另外一个土豆，把土豆片切得薄薄的，再放进油锅里炸，土豆片一油炸就更薄了，再端上桌去给主人吃，原本想气气主人，没想到主人吃得很开心。因此，薯片就被制作出来了。

2、喼汁

喼汁的发明者可不是什么美食家，而是两个化学家。据说，有一位19世纪的英国总督很喜欢印度的一种辣酱汁，但觉得这个辣酱汁还能再升华，所以他将辣酱汁的秘方带回了英国，让两个化学家加以研制。但经过多次实验，那两个化学家始终做不出英国总督想要的味道，后来他们就放弃了研制，把做好的酱汁丢进地窖里。没想到过了几年，酱汁发酵了，飘出来的味道引起了人们的注意，一尝味道好极了，喼汁从此问世。

3、冰棒

孩子们都很爱吃的冰棒，居然是由一个十一岁的孩子发明的，大家可以想象吗？在弗兰克·埃珀森十一岁的时候，他很爱吃，也嘴馋，常常会买各种饮料。当时的饮料是用各种粉末加上水兑成的，但味道也不错。有一个冬天，他像往常一样买饮料，却因为大意把没喝完的饮料落在了门口，。皑皑大雪下了一夜，天气特别冷，弗兰克第二天醒来去找饮料的时候，发现饮料冻结成冰棒了，他尝了尝还是饮料的味道，但是冰冰凉凉的，口感更好呢！至此，小孩子们都爱的冰棒就被发明出来了。

4、牛肉拉面

我以前在兰州念书的时候，听过兰州拉面的传说。据说马保子以前专门卖卤牛肉，他觉得卤牛肉的水味道也很好，倒了很可惜，就拿这个卤牛肉的水来煮面卖，没想到大家都很爱吃，就成了远近驰名的清汤牛肉面。后来，马保子在不断改良面的过程中，发现草木灰和面相结合，能做出细细长长的拉面，因此就有了牛肉拉面。

5、豆腐

豆腐的诞生真的是一个意外。有一种说法是，热爱炼丹的古代人刘安在炼丹时，将豆浆与其他的炼丹水混在一起，导致豆浆随着炼丹工序的加热而凝固，后面再经改良就变成了豆腐。也有一种说法是，平常老百姓在家里喝豆浆时，不小心倒入了酱汁调味料，然后有人根据这个意外制造了豆腐。