核桃是秋冬季节中老年人滋补佳品

秋冬季节，有许多人习惯在这个时节服用滋补药物，以增强体质。其实药补不如食补，而核桃就是上佳的秋冬滋补食品。

核桃仁营养价值非常高，在100克核桃仁的脂肪含量达到63%以上，还含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、E和磷、铁等人体必须物质。

核桃仁其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯。这对中、老年人群体因肺虚引起的久咳、气喘，体虚引起的便秘、腰酸腿痛、以及健忘、失眠等均有疗效。

秋冬季节中老年人常食用核桃仁，能令人健康，四肢无力的症状得到改善，须发由白变黑（供应身体及血液的营养物质得到了增加），润通血脉，补气养血，润燥化痰，温肺润肠等功效。另外它还对于中老年人的脑部神经营养有益，对于改善记忆力，失眠及神经衰弱等方面可作为辅助食疗佳品。