樱桃怎么保存的时间长一点？六个保存樱桃的绝招介绍

樱桃是生活中价格比较贵的一种温性水果，因营养价值高、肉多汁甜而深受人们的喜爱，每到上市时节人们便买些回家吃，但很多人不会保存导致烂果，那樱桃怎么保存时间长一点？六个保存樱桃的绝招介绍！

一、樱桃怎么保存时间长一点？

绝招一、放冰箱冷藏

樱桃可以放在冰箱的冷藏柜中冷藏保存，最好是在零度的条件下保存最好。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来，但是如果不是在零度的保鲜柜中保存，樱桃就不能密封，不然会就质更快。

绝招二、放冰箱冷冻

樱桃可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的樱桃保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

绝招三、用纸盒包装起来保存

樱桃的保存时间非常短，最多只能保存5～6天，超过一周就会腐烂，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装樱桃，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。

绝招四、放在柠檬汁中保存

将樱桃洗净晾干后放入柠檬汁中浸泡5分钟左右，捞出沥干水再放入冰箱冷藏，可保存7天左右。

绝招五、制作成各种美食

制作成樱桃甜汤、樱桃酒、樱桃干等食品，可保存较长时间。

绝招六、清水加白醋法

准备适量清水，加入少许白醋以及一些白糖，将其搅拌均匀。然后放入樱桃，浸泡一会儿之后捞出来晾干，放置阴凉通风处即可，这样可保存15天左右。

二、如何挑选优质樱桃？

方法一、看颜色

樱桃可以根据颜色判断甜度，一般红色和紫黑色的口感好些，若是暗褐色或者淡黄色那就是快变质了。

方法二、看外观

优质的樱桃一般外观都是比较圆润的，不会出现腐烂或者凹陷的痕迹，且肉质饱满、果皮新鲜，如果外观果皮已经萎焉或者水分不足，这样的樱桃肯定品质不佳，内部肉质可能已经腐烂。

方法三、看硬度

樱桃的品质和硬度有很大关系，品质上乘的樱桃都是硬脆的，这样吃起来口感更好，如果软的樱桃，肉质可能会出现酒味，没有那么好吃。

总结：樱桃可放在冰箱冷冻、冷藏或者制作成各种樱桃美食的保存时间长一点，但建议还是吃多少买多少合适。