山沟药农“叫板”西医：一张方子，喘气顺畅，专治老慢咳

（本文仅供学习、参考。文中所述配伍、方剂，须在专业人士指导下借鉴、应用！）

本文理论依据：《中药大辞典》、《中医脏器食疗学》

你好，我是中医药科普胡医师。

总有人说，对中医而言，高手在民间。

其实我觉得，话不能讲得绝对。所谓高手在民间，不过是有一些土办法，土经验，用起来的确有效果。你不能说民间都是高手，而医院、学院里就没有高手。

说起这话，我想起从前在农村工作时，认识的一个老药农。

这个老药农啊，没多少文化，但是人挺犟。

据他说，他一辈子没进过医院。他经常对人讲：“我就是天天摆弄药的，我凭啥进医院啊？医院里头的大夫，不都用我的药吗”？

有这么一回，咱们几个聊天，聊着聊着就说到肺病上去了。我当时就讲了一句话，我说看一个医者好不好，有没有功底，就看他会不会治咳嗽。

谁知道，话音一落，这老药农就立刻说开了：“咳嗽有啥难治的？拿着针管就知道给人打药的大夫，都未必比我会治”。

听到他如此“叫板”，我们来了精神，问他有啥高招。

只见，这药农满脸得意地说了一个配伍——新鲜猪肺250克，罗汉果1个。猪肺洗净切成小块，放在锅内炒片刻，炒到猪肺成咖啡色，然后加入罗汉果，再加清水适量，煮沸1到2小时，调味食用。每日一剂，连用3到5天。

老药农说，他这个办法，治好了他二哥的咳嗽。他二哥咳嗽了十多年，用这办法，一个多礼拜就好了，喘气顺畅，也不咳嗽了。

一开始，我觉得这话不算太靠谱。后来，我跟我师父闲聊时，说起这食疗的方子。

我师父听了，一脸严肃地说：“还别小看这东西。我们年轻的时候，也看见老郎中用猪肺治咳嗽的。还有一些人，专门在常规治疗之余，用猪肺辅助治疗。他这话不算是胡说”。

我一听，觉得挺有意思，于是潜下心来研究。我发现，这里头确实有学问。

先说这个猪肺吧。中医里讲，吃啥补啥。吃猪肺真能补肺吗？我经过考证，发现确实如此。《证治要诀类方》里头有俩方子，都是吃猪肺治疗咳嗽的。一个是猪肺切片炒熟，同粥一起服用，治疗肺虚咳嗽，一个是猪肺煮好，配合薏苡仁研末，蘸着吃，治疗肺虚咳嗽带血。《万病回春》里头，用猪肺和杏仁配伍起来治咳嗽。另外，像《普济方》、《卫生鸿宝》里头，都有用猪肺治咳嗽的记载。

那么，用猪肺为什么能治咳嗽？现代药理研究认为，猪肺灌洗液里头可以提取出一种物质，叫做肺表面活性物质（PS），它可以改善实验动物的肺顺应性。肺动态和静态顺应性都有所提高。所谓肺的顺应性，简单理解，就是肺的工作能力和工作水平。

所以说，古人认为，猪肺可以补肺、止咳，对肺气虚弱导致的咳嗽，尤其是久咳所致的咳血，有一定的治疗作用。

另外，说说罗汉果。罗汉果，是典型的清肺、止咳、化痰、利咽、清热之品。古人说它可以治疗“痰火咳嗽”。

因此，他们配合起来，对于肺气虚弱导致的久咳、干咳、咳血有较好的治疗作用。患者主要表现就是慢性咳嗽，咳嗽时间很长，懒言、乏力、嗓子干、气短等等。总之，年久之咳，偏于热者，比较适合。

当然 ，以上也只是我一家之言。我希望有医林的同道，对我的经验提出批评指正，这样可以更好地给读者以建议。

总之，我觉得，无论是写进教科书里头的标准化治疗方案，还是这些流传于民间的食疗小方子，只要是有益于人民、百姓，就值得研究和科普。利国利民的事儿，为啥不做？

好了，关于这个事儿，我就说这么多。