三伏天，记得多吃这“3瓜”，应季而食最好，健康顺利度过三伏天

三伏天，记得多吃这“3瓜”，应季而食最好，健康顺利度过三伏天

在夏季三伏天是最热的一段时间了，在高温天气里容易引发暑热上火等，那么我们的饮食就要做出相应的调整。今天在这里和大家一起分享这3种食物的做法，每一种都做法简单鲜美好吃，可让您轻松赶走三伏天的燥热哦！

丝瓜

丝瓜含有人体所需的矿物质以及维生素、钙等营养成分，而丝瓜中维生素C含量和B族维生素含量都较高，有利于孩子的发育及中老年人大脑健康。现在正是丝瓜上市的时候，多吃一些解暑去火对于身体十分的有益。我这样做上一锅，全家都喜欢。

丝瓜虾汤做法：

食材：丝瓜1根，油豆皮1把，鲜虾少许，盐少许，花生油少许，葱末少许，姜丝少许。

做法步骤：

1，把丝瓜去皮切片，油豆皮泡发，鲜虾去壳剥成虾仁。2，把虾仁从中间剖开，用刀拍扁，沾上蛋清和玉米淀粉备用。3，把砂锅里放入花生油，虾头放入炒出红油，加入葱末姜丝煸炒均匀，加入丝瓜炒匀，加水烧开。4，放入油豆皮，然后放入虾片，盖上盖子煮开即可关火，加盐调味即成。

苦瓜

苦瓜是我们夏天最受欢迎的一种蔬菜，苦瓜虽然很苦，但是能够解暑，这绝对不是在开玩笑。因为苦瓜中含有非常丰富的B类、C类维生素，能帮助身体补充所需的维生素，另外，苦瓜本身具备清热泻火的作用，所以无论是清炒，还是凉拌，都能够发挥“降火”作用。

凉拌苦瓜做法：

食材：苦瓜1根，老醋1勺，生抽1勺，香油少许，大蒜半头。

做法步骤：

1，苦瓜洗净去籽，切成片状。2，锅里烧开水，焯水捞到冷水中过凉捞出。3，把大蒜加盐砸成蒜泥，放入苦瓜中。4，放入生抽，老醋，香油拌匀即成。

黄瓜

黄瓜可生吃，可凉拌，可炒十分方便，而且黄瓜的营养十分丰富，清热祛暑十分的好，是夏天很受欢迎的一种瓜果蔬菜。黄瓜可以用来烹除许多的美味佳肴，上可登堂入室，在各种宴席一展风采；下则随遇而安，在百姓的餐桌上随遇而安。今天和大家分享这款老家的老虎菜，独特的做法让您吃了不忘。

老虎菜做法：

食材：黄瓜1根，油条1根，蒜泥少许，生抽1勺，醋1勺，盐少许。

做法步骤：

1，黄瓜和油条备用，大蒜去皮。2，把黄瓜切块，油条切小块备用。2，大蒜加少许盐砸成蒜泥，加入生抽，醋，少许水拌匀成为料汁。4，把调好的料汁倒入黄瓜中拌匀即成。

峰儿话语：

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