痛风患者的饮食

很简单，低嘌呤饮食。首先是了解高嘌呤的相关食物，要注意避免。其次嘌呤含量不是那么高的食物，吃多了也是一样的。

要注意：高嘌呤说的是总量，有句经典名言：“离开剂量谈毒性都是耍流氓”！

参考表格：

其他应该了解的方面：

1. 嘌呤是核酸的成分，包括DNA和RNA，高嘌呤食物也就是含核酸比较多的物质，比如代谢旺盛的内脏、肌肉、酵母等。分为腺嘌呤和鸟嘌呤。
2. 腺嘌呤的代谢途径：水解脱去氨基，转化成次黄嘌呤，在黄嘌呤氧化酶的作用下生成黄嘌呤。
3. 鸟嘌呤的代谢途径：水解脱去氨基，转化成黄嘌呤。
4. 黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的作用下氧化成最终代谢产物：尿酸。
5. 忌酒：酒精分解代谢成乳酸，乳酸和尿酸的排泄机制相似。影响尿酸在肾脏中的排泄。啤酒中的物质进入人体后会转化为嘌呤。
6. 还有就是肥胖会导致嘌呤代谢紊乱；没办法，肥胖在整个医学界都是不受欢迎的。[捂脸]
7. 肥胖可能只对骨瘦如柴的女人或在日本相扑界受欢迎[捂脸]