鸡内金是块“宝”，功效堪比冬虫夏草，明白的人并不多

在广东，无鸡不成宴。白切鸡、沙姜鸡、盐焗鸡、酱油鸡......鸡的美味数不胜数，感觉跟鸡有仇似的，一周不吃浑身不自在。

不过，说到鸡内金，相信很多人会感到非常陌生，这个东西好像在听过，但并不了解它有什么作用。

鸡内金是什么？

鸡内金就如同它的名字一样，是鸡胗里面黄色的那个囊。

简单来说，就是鸡的胃内膜。主要是帮助鸡进行消化的，由于鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存在此，协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。

一般情况下我们在杀鸡时会丢掉这个囊。其实把它剥离后晒干研末，就是一味中药，也是特别好的日常保健品，全家老少都适宜，堪称鸡身体里的“黄金补品”。

这时有人会疑惑，这玩意儿……能吃吗？

能吃！不仅能吃，而且具有很好的保健作用。

鸡内金的功效很实在

中医讲，鸡内金味甘，性平，归属胃、脾、膀胱和小肠经，具有消食健胃、通淋化石、涩精止遗的功效，可用于治疗腹泻、呕吐、小儿囤积、遗精、遗尿、石滴痛等疾病。

从西医的角度来说，鸡内金含胃激素、微量的胃蛋白酶、淀粉酶，以及多种氨基酸和矿物质，尤其适合消化功能降低的老年人和脾胃功能不足的小儿。

鸡内金适合哪些人群食用？

1

结石患者

鸡内金不仅可以健胃消食，它还是化解结石的良药。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人，常吃鸡内金就是一种有助于排石的习惯。

中医治疗胆结石症，更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石，对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。

2

消化不良、积食人群

鸡内金属于鸡消化器官，起到研磨外界所使食入到体内的食物。

对于消化功能不好、积食的人来说，简直就是个宝，多吃鸡内金可帮助自身消化系统消食健胃，还可以促进胃部的胃液分泌，提高胃酸的浓度喝胃部的消化力度，保证肠道功能的正常运作

3

患疳积的孩子

鸡内金可以放在锅中煮熟食用，也可以加入大米、白面、紫薯、芋头等食材共同熬制。

这样的食物专门用来对付小儿疳积，患病情况较轻的孩子，坚持服用一个礼拜左右就会有所好转。

4

遗尿的人群

遗尿是常见的泌尿外科疾病，常常出现在儿童当中。对于孩子来说，并不适合通过西药进行治疗，因为存在相应的副作用，这时鸡内金是家长们的首选。

建议家长们可以将鸡内金做成不同的食物供孩子们食用，像熬制成粥，与其他不同的食材共同蒸煮等，都可以改善孩子遗尿的病症。

鸡内金虽好，但不是人人适用

1

脾弱便溏者

因为鸡内金中含有丰富的油脂，这种物质能起到缓泻作用，有肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后，会加重腹泻，不利于疾病恢复，所以这类患者是不宜吃鸡内金的。

2

高脂血症病人

因为鸡内金中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

所以高血脂病人是不能吃鸡内金的，否则对病人的病情恢复是非常不利的。

3

跌打瘀肿病人

因为鸡内金中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多，会出现血液不散，加重瘀肿，对患者的恢复是非常不利的。

4

胆囊切除的病人

因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能，对这类病人的身体是一种负担。

鸡内金虽然好处较多，但也不需要每天进食，要注意进食量和进食时间。如果利用鸡内金达到治病目的，一般要搭配其它中药一同进食，建议在医生的指导下进食。

当然，如果不想麻烦，也可以试试中成药化积食的产品，主要是补脾胃增强脾胃功能，特别平和，对孩子的身体完全没有任何伤害。