月半北极熊逆境生存的秘诀

天气越来越冷，身体为了储存能量食欲也不断增加，胖离我们还会远吗？

当我们说人胖瘦时经常会说：“瘦得像猴一样”、“吃成猪”。

但事实上，家猪的体脂率仅仅是15%，而目前的人类因为营养充足，中年肥，啤酒肚随处可见，很多人体脂率都在20%〜35%，摸摸我的游泳圈，我想我可能已经超过猪了。

体脂的增加经常会带来高脂血症，冠心病，高血压等疾病。

但是：北极熊体脂率高达50%左右，是家猪的好几倍，真正做到了“比猪还胖”，但人家从来不用担心肥胖造成的“三高”和心血管疾病。

这是为什么呢？

2014年，一项研究通过对79只北极熊和10只棕熊的基因进行全基因组分析。

发现北极熊的多个与脂肪运输和脂肪酸代谢相关的基因都发生了突变，其中最重要的一个突变发生在载脂蛋白B基因，简称APOB。

这个基因的作用在于合成的载脂蛋白B是低密度脂蛋白(LDL)中的主要蛋白，而众所周知低密度脂蛋白是引起心血管疾病的重要因素。

北极熊的APOB基因发生了基因突变，使其具备了降低血液中的胆固醇的作用，使得北极熊能够得以在北极这样恶劣的环境中生存还能保持健康的体魄。

或许在未来，随着基因工程的不断发展，这些基因也许能为人类预防、治疗心血管系统疾病带来新的希望。

本文作者：聂婧

本文编辑：白丽