蒲公英的药用价值对人类的贡献

在我们小时候，经常看到了路上的一种植物会视而不见，也会随意把他当做草一样把他连根拔起，现在看起来简直是在糟蹋大自然给予人类的宝贵资源，以前我也不懂得这样的价值，现在只能怪自己太无知才会如此的浪费资源。

蒲公英

现在药师要来介绍下他的各个方面的价值。在大学里学习了药用植物这门课程，大大丰富了我的眼界，想不到我们的身边到处是宝贝。

作为一种药食同源植物，蒲公英在我国传统食用和药用方面的应用已有几千年历史。它不但营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素等物质，而且药用价值极高，全草可入药，其茎叶、花和根中都含有多种功效成分，如酚酸类、黄酮类、多糖类、萜类及甾醇类化合物等，有抗癌、抗氧化、降血糖、抗血栓、免疫调节等多重药理作用，同时具有清热解毒、健胃消炎、消肿的功效，临床上主要用于治疗咽痛、疔疮肿毒、湿热黄疸和热淋涩痛等症状。随着人工栽培蒲公英的日益增多，其开发利用前景更加广阔，化学成分、活性物质、药用价值不断被发掘与研究。蒲公英含有50多种活性成分,其可确定的主要活性成分为黄酮类化合物、多糖类化合物、萜类化合物、甾醇类化合物、有机酸、色素类等。蒲公英在临床上具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋、清肝明目的功效。并且蒲公英药用价值极高，临床应用历史悠久。在临床上常用蒲公英配伍其他中药用于治疗。将蒲公英、紫花地丁配伍，起清热解毒、消肿行滞的功效，用于治疗头面、颈项肿大者。蒲公英可健胃消炎，苦寒之性甚微，药性较为平和，适宜长久服用，与苦参、黄连、半夏配伍，可适用于慢性胃炎、消化性胃溃疡、胃粘膜损伤等多种症状的胃病。蒲公英的药用价值得到了好的验证。

蒲公英的药理作用也是非常强的，在于各个方面。

蒲公英

它具有抗氧化性，许多研究证明，蒲公英具有良好的体外和体内抗氧化活性[34-35],蒲公英提取物可通过清除自由基、抑制酪氨酸酶活性而减少自身机体损伤[36]。蒲公英叶、花提取物富含丰富的多酚、类黄酮等酚类化合物(类黄酮和香豆酸衍生物),其还原活性相当于抗坏血酸的40%,可作为天然的抗氧化剂[37-38]。叶提取物抗氧化活性强于花提取物，主要因为叶中包含着更丰富的木樨草素等黄酮类化合物和某些多酚中的酚酸物质[39]。Xue等试验证实，蒲公英茎、叶、花和根的提取物含有菊苣酸，叶粗提取物具有最高的总酚和类黄酮含量以及抗氧化活性，而根提取物的抗氧化活性最低。

它有具体抗肿瘤的活性，肿瘤分为恶性肿瘤和良性肿瘤，恶性肿瘤被称为癌症。目前国外利用蒲公英治疗癌症已经初具模式，而我国尚在研究阶段。蒲公英提取物不仅可以调控细胞周期、破坏肿瘤细胞形态、诱导细胞凋亡，从而抑制肿瘤细胞的增殖和迁移，还可以减轻抗肿瘤药物的副作用和作用于肿瘤微环境。有学者认为可能是蒲公英中植物甾醇和以酚酸、黄酮类化合物为特征的酚类化合物发挥了抗癌作用。

蒲公英还具有广谱抑菌作用，全草、根、茎、叶和花均有抑菌效果，不同部位抑菌能力有所不同，蒲公英根、茎、叶、花和全草醇提物能抑制2种主要致龋菌——变形链球菌和黏性放线菌。蒲公英的茎对变形链球菌的抑制能力最强，而蒲公英的花和全草对黏性放线菌的抑制效果最好。蒲公英中绿原酸和咖啡酸具有较好的抑菌效果[75],主要通过破坏菌体细胞膜，使细胞内容物外溢而有效抑制菌株生长[76]。此外，蒲公英总黄酮也有一定的抑菌活性，其对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抑制活性最好，最低抑菌浓度(MIC)为8 mg/mL

蒲公英的其他价值还有进一步来研究，目前来看，蒲公英的药理价值还远不止这些，他的临床研究要进行多年的。还有待科学家进一步的挖掘。