激素黄瓜每天吃，老农民教你轻松辨别，网友含泪：好人一生平安

夏季即将来临黄瓜成了我们餐桌上的常客，黄瓜不但口感好还有助于减肥，深受减肥人士喜爱。五一假期陪老妈去菜市场买菜，看见蔬菜摊上翠绿的黄瓜就和老妈说买了几根，回家后那几根黄瓜看着挺有食欲的就拿一根在清水下冲洗后直接开始吃。老妈看见后立刻制止说:“你怎么不削皮就直接吃了？不知道黄瓜皮有激素残留吗？”我当时就呆了，吃了这么多年黄瓜第一次听说黄瓜皮不能吃上面可能会有激素残留。

事后我去百度了一下老妈说“激素残留”结果还是真的，现在蔬果大部分是在大棚里养殖的农民为了让黄瓜长得好，黄瓜养殖的时候会使用激素膨大剂。激素膨大剂有助于黄瓜的生长，如果我们长时间食用含有激素膨剂残留的黄瓜对身体还是存在危害的，所以我们在吃黄瓜的时候最好把黄瓜的表皮削去。

但是有的人就比较喜欢吃带皮的黄瓜，小万五一回老家看爷爷的时候还特意请教了一下爷爷激素黄瓜应该如何辨别。夏季即将来临为了大家吃黄瓜的时候可以安心，一起来看看应该如何辨别吧！

1、摸黄瓜表皮

买过黄瓜的人都知道，黄瓜表面有一层白色的刺，摸起来一点都不会扎手。但是打过激素的黄瓜，它表面白色的刺又细又尖摸起来会感觉有点扎手。小万之前买黄瓜的时候特别喜欢那种摸起来感觉有点扎手的黄瓜，觉得扎手的黄瓜是刚摘下来的新鲜。现在才发现原来我挑黄瓜的方法一直是错的。

2、看黄瓜表皮颜色

黄瓜和普通蔬果生长一样都是需要一定的周期，农田的黄瓜日照充足生长的时间也比大棚里的黄瓜要久一些，所以大多数农田黄瓜颜色都偏深一些。大棚里的黄瓜长的过程中会打催熟剂，膨大剂加速黄瓜生长过程，减少黄瓜的生长周期快速上市，减少时间成本。所以大棚里的黄瓜相比农田里的黄瓜颜色就要浅很多。在买黄瓜的时候颜色对比，一下子就可以分辨出来。

3、看黄瓜顶部的花

小万之前买黄瓜判断黄瓜新鲜与否，会看黄瓜顶部的花是不是还在。在我之前的认知里黄瓜顶部的花还在肯定是刚摘下来不久的很新鲜。爷爷和小万介绍完才知道被打过激素的黄瓜顶部的黄花是不会主动掉落的，而自然生长的黄瓜在采摘不久后，黄花就会自动脱落。

如何辨别是否是激素黄瓜大家如果有更好的方法可以在评论区和大家分享哦~

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