不喝饮料，不吃饼干、不吃甜点，详细地介绍下100天的减脂故事

#关注她健康##减肥打卡100天#

致自己，致想要变更好的你

这篇文章写给正在励志减肥的人

希望2021年

在体重管理方面有一个理想的收获

今天读完了《饮食术》一书，作者是日本一名糖尿病专家。书中的很多观点颠覆了我的认知，也许用“颠覆”一词并不准确，因为我从来没有像现在一样认真地去研究减肥这件事。关于这本书，我决定试一试！

自2020年10月28日至2月5日，一共100天，我的体重从128.8斤到118.5斤，一共减少了10.3斤。

首先说明一点，10.3斤中，有6斤和这本书没有任何关系。

▍接下来，我将告诉你，过去的100天我做了什么

关于减肥这件事，我尝试过很多次，都以失败告终。以往减肥尝试的办法都是以运动为主，跑步、跳绳、减肥操……每次坚持的时间最多也就一个月，没有效果就自然就没有动力去坚持。

这次我成功减了10.3斤完全是在控制饮食上！不是节食，而是改变以往的饮食习惯，并且坚持了三个月了。关于这100天有很多细节，我不想赘述，在这里就想给大家总结一下我的经验：

▍一、别轻易尝试任何减肥产品，因为我尝试了。在100天中，前30天我尝试了一种微商推荐的外用减肥产品，但是要严格配合饮食管理，甚至要控制饮水，认真地讲，没办法区分是减肥产品的作用，还是控制饮食的效果。

30天减重6斤，这个数字真不错。但是我进行了查体，验血结果四项都出现了异常：血沉30mm/h（正常范围0-20），γ-谷氨酰转移酶8.5u/l（正常范围9-39），球蛋白36.4g/l（正常范围20-35），高密度脂蛋白胆固醇1mmol/l（正常范围＞1.15）。

所以，请不要轻易尝试任何减肥产品，除非医生建议你怎么做了。

▍二、从第31天后，我完全是靠调整自己的饮食结构，70天减重4.3斤，虽然这个结果没有第一个30天那么理想，但是再次验血，身体的各项指标已恢复正常。在没有任何运动的情况下，这个结果完全能证明饮食调整对体重的影响。

▍三、减肥不是一天就能见到效果。因为没有任何一个人是一口就吃成胖子的，脂肪的积累是一个缓慢过程，所以减脂更要有耐心。

▍四、体重的变化曲线不是你想象的那样，直线下降，而是曲线上下浮动。但是总体的趋势是向下走的。体重上下浮动这个是正常的，一定不要受这个浮动的影响，只要坚持就好了。下面是我一个月的体重记录表，供大家查看（空出来的地方就是犯懒，没有记录）。

▍五、100天里我都吃了些什么？

1. 早餐一颗水煮鸡蛋+一碗豆浆（黄豆或黑豆都可以，不加糖）或纯牛奶，偶尔会吃一点蛋炒饭、包子、烧饼，不吃油条，这些吃的不多，主要是赶时间去上班，否则会选择吃一些青菜。早餐时间为6点50分左右。

2. 午餐米饭+炒菜，只吃7~8分饱，判断标准就是下午4点左右会饿，午餐时间12点准时。

米饭减半，平时一小碗现在只吃半碗。菜几乎不吃根茎类，如土豆、红薯、粉条，这些都不吃。常吃的菜有：蘑菇、木耳、胡萝卜、青椒、芹菜、白菜、豆腐、豆角等。常吃的肉有猪肉、鸡肉和鱼肉。总结下来就是除了豆制品、多吃含纤维素多的菜。坚决不吃油炸食品、几乎不吃面条、米线这些淀粉含量高的食物、不喝粥。

3. 下午4点左右加餐，核桃2颗，或一杯酸奶，或一个苹果，或一杯奶粉。

4. 晚餐一般就不吃主食了，只吃菜，多数还会喝一点红酒，30ml左右。一般家里准备啥菜，我下班就吃啥菜，不吃水煮菜，也不拿水果当晚餐，因为水果的糖分很高。晚饭时间尽量控制在6点以前，这一点我没做到，因为下班到家要7点。

▍六、注意事项：

1.几乎不喝任何饮料，不吃饼干、不吃甜点，尤其是速溶咖啡、瓶装咖啡、可乐、奶茶、果汁都被我“遗弃”了。偶尔馋了会喝几口。

2.不一次性吃大量的水果，因为现在的水果都很甜，补充维生素我宁愿选择吃菜。

3.平时我只控制糖分的摄入，并没有控制油脂的摄入。在《饮食术》这本书中也一直提到，使人长胖的不是脂肪，而是糖。人体消化吸收的时候并不是简单的加减法，吃什么长什么。但是多余的糖分会转化成脂肪被储存在体内。

4.想减肥就必须改变自己的饮食习惯，而且要一直坚持下去，这个非常重要，如果不能坚持，那么就很难成功！与其说减肥，不如说让自己有一个健康的饮食习惯，才能一生受益。

5.最后补充一点，100天的时间，我并没有运动，只是通过饮食来改变自己。运动对减肥的作用只有8%左右。运动有它本身的意义，但是只靠运动，不管住嘴，成功的可能性非常低。

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