入秋后5种“寿果”要记得给孩子吃,水分多维生素充足,助力成长

时间总是在一日三餐中悄悄的流逝,转眼间就已经入秋了。虽然初秋还处在三伏天的中伏,气温不会立马就下降、秋风也不会带来一丝凉意,但是在我国北方以及中部地区,早晚昼夜温差可以明显感觉有了变化。俗话说“立秋早晚凉,中午湿衣裳”,我们在防暑降温的同时也要注意保暖。饮食上也要适当地调整,顺应节气而食,健康平安地度过秋天。

入秋后5种“寿果”要记得给孩子吃,水分多维生素充足,助力成长

入秋后,很多瓜果蔬菜是应有尽有。只要经济条件允许,可以天天吃个撑。水果虽然好吃,但是我们要知道有些水果已经不太适合食用了。比如大家都爱吃的西瓜,它属于寒性,可能会刺激肠胃,反而对身体不好。在江浙一带有“啃秋”的习俗,认为吃西瓜可以防止“疟疾、腹泻”等。老祖宗流传下来的说法,我们尊重它,少吃一点,意思一下。

入秋后该吃哪些水果呢?宝妈给大家推荐6种“寿果”,水分足维生素丰富,多给孩子吃,助力成长。虽然春天是万物生长的季节,可秋天食欲大增,趁着这个机会,给神兽们多吃点储存能量过寒冬。

第一种寿果:桃子

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入秋后,在我国大部分地区都可以吃到桃子。像水蜜桃、黄桃、油桃等都会被大家收入囊中,人们觉得吃桃子可以长寿。中国神话人物中的寿星就是桃子不离手,中国人在过生日做寿时都会摆上桃子,想讨个吉利。

桃子吃完,桃核不要丢,挖成一个小篮子,用绳串起来当饰品挂在窗户旁,老一辈人说这样可以辟邪。也有部分人会挑小一点的桃核挖个洞,用蚕丝绑在腿上,这样去河边游泳时,水怪不敢近身。

桃子被称为“肺之果”,含水量约占89%,吃一个桃子既解渴又饱肚子。它含有大量的维生素、钾、钙、磷、铁等微量元素。新鲜的桃子吃不完,我们可以把它制成桃干、桃子罐头、桃子果酱等。

第二种寿果:石榴

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夏末秋初,石榴也悄悄的成熟了。古人称石榴“千房同膜,千子如一”,寓意日子红红火火、繁荣昌盛、多子多福的意思。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。

石榴是一种营养丰富的浆果,酸甜可口多汁。它的维生素C含量是苹果的2倍、还含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、钙、磷等。它全身都是宝,果皮可以入药,果肉可以食用或者是制成酒。

想要好吃的石榴得从以下几个方面看,不要看见又大又红的石榴就觉得好吃。

①看石榴的形状,不规则的石榴比看起来光滑圆溜溜的石榴甜。

②看石榴的菊花部分,尽量挑菊花全部打开的。这样的石榴才是熟透的,吃起来甜、汁水多。

③摸石榴皮的软硬,硬一点的石榴证明果实饱满,比软的要甜。

第三种寿果:梨子

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入秋后每次去水果店都会带点梨子回家,直接食用或者是用来炖汤给家人喝。都知道有秋燥,如何去燥润肺也是大家头疼的事情。作为普通人,我想大部分可能都和我一样,买点梨子在家捣鼓一番。

梨子的品种很多,有丰水梨、绿宝石梨、黄金梨、水晶梨、酥梨等等。每一种都鲜甜可口、香脆多汁。它的营养很丰富,含有多种维生素、钾、钙等微量元素。因此梨又被人们称为“百果之宗”,可见它的作用有多高,人们对它有多么青睐。

梨子怎么吃好?秋初我们在家可以直接食用、可以用来炖冰糖梨子水,入冬后可以烤梨子吃、可以做成冻梨食用。梨子太多吃不完,我们还可以做成梨子罐头保存,一年都不会坏。

第四种寿果:猕猴桃

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第一次听到猕猴桃3个字,有种毛骨悚然的感觉。我把它当成猴子的脑袋了,吃它太残忍。后来才知道因为猕猴爱吃它,所以才命名猕猴桃。

它的质地很柔软,口感酸甜。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等。

猕猴桃怎么吃呢?我们可以直接剥皮吃,可以做成果酱,还可以做成猕猴桃干食用。怎么快速地催熟猕猴桃呢?最简单的方法就是把猕猴桃放在装有苹果和香蕉的袋子中,密封几天以后就熟透了。

第五种寿果:红西柚

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红西柚又叫西柚、葡萄柚,果肉淡黄白或者粉红色、柔嫩多汁、甜中带点酸。一般入秋后,西柚就开始登上舞台了。它的营养很丰富,含有丰富的维生素C、天然的维生素P、、果胶、钾、叶酸、磷等人体必需的营养元素。西柚因为高糖量低、口感好,一直是健身减脂人士的心头好。

红西柚的价格相对而言还是比较高的,所以买回来后我们充分地利用起来。红西柚的皮不要丢,我们可以把它放冰箱去除异味,还可以晒干研磨成粉装成香囊挂起来。

红西柚的果肉怎么食用呢?我们可以直接吃、可以做成果酱吃、可以做成奶昔、可以做蜂蜜柚子茶等等。红西柚剥皮后上面有一点白色的络,这个也不要丢,直接吃下去,对我们身体也有好处的。

第六种寿果:苹果

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苹果大家都不陌生,它晶莹剔透、酸甜多汁,一直深受人们喜爱。苹果自古以来就有“平平安安”的寓意,在西方的圣诞节、孩子的洗礼、婚嫁都能见到它。

苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。另外它的锌含量特别丰富,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。我们平常买点苹果放家中存着,每天吃一个,对大人孩子都好。

苹果的食用方法也很多,可以直接食用,可以做成苹果罐头、苹果果酱、还可以做苹果果干、用来烙饼等。如果一次性买了很多苹果,我们用大一点的网袋装起来放到阴凉处挂起来。


【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.

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页面更新:2024-03-16

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