一日之计在于晨，早餐不“简单”

一日之计在于晨，早餐要吃饱吃好吃对，才能为一天的工作和学习提供足够的能量。随着网络的不断发达，人们养生意识也在不断提高。很多人都知道吃早餐的重要性，所以现在不吃早餐的人也比较少了。因为不吃早餐容易低血糖，增加患胆结石的几率，还容易患胃肠类疾病或是易患心脑血管疾病，甚至还会发胖喔！

我吃早餐的次数，一直以来都不固定，一年吃早餐的次数也是屈指可数。其实，最主要的原因，是因为起床以后总是感觉没胃口，路上又没有买早餐的地方，等到了公司胃慢慢开始恢复感觉的时候通常10点多这种很尴尬的时间，索性就熬到中午一起吃了。偶尔吃一次早餐，还是各种油腻腻的食物。

因为家族有一些遗传性的胃病，再加上我长时间的坏习惯，我开始逐渐出现胃潮、胃酸的症状，吃一点辣胃就会特别烧，严重时还有食道逆流的情况。一到夏天更是胃口越来越差，更加的吃不下早饭，导致我第一次在拥挤的地铁上突发了低血糖，差点晕了过去。

经过了低血糖事件，我其实一直想去医院检查一下，但是了解了胃镜的检查过程，听到同样做过胃镜的朋友的转述，害怕的我一拖再拖都没有去检查。直到我再一次低血糖发作后，我和我妈说了一直以来身体的不适，也告诉她我对于胃镜检查的害怕，她对我说：“如果你实在不想去做胃镜，我带你去中医院看，但是你要坚持喝药、忌口和彻底改善生活习惯”。于是第二天我便早早起床去了医院，医生搭脉了解我的情况后，不免是要被“教训”几句的，这完全就是自己作出来的胃病。

我们都知道，不吃早餐会引起身体不适和各种疾病，我更是亲身经历了。但是很多人都不知道的是：不是每天吃早餐就是对身体有好处，早餐吃得不对，也会误伤肠胃，导致疾病的发生。

早餐的误区：

1.早餐越早越好=典型错误

　　不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

　　建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。

　　2.零食充当早餐=典型错误

　　但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。

3.“油条加豆浆”每天作为早餐=典型错误

　　“油条加豆浆”的吃法不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

4.剩饭菜当早餐=典型错误

　　不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

5.早餐吃得过于营养=典型错误

　　很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。

建议：早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。

养生早餐推荐：

1.枸杞南瓜小米粥：

需要准备适量南瓜，一些小米，大米，几颗枸杞，适量的水，把小米大米清洗干净，放进陶瓷煲里面，再加入适量的水，慢慢的熬煮成浓粥，南瓜的皮去掉切成块状，也放进陶瓷煲里面一起煮，需要用中火煮开再改成小火，一直煮到南瓜软烂，用勺子的背面把南瓜块压成泥搅拌均匀，加入适量的枸杞就可以吃了。

2. 水果类：猕猴桃，猕猴桃里面有非常丰富的膳食纤维以及蛋白质分解酵素，还有寡糖，能够让身体里面的有害物质有效的清除，避免便秘问题出现，还可以预防结肠癌，猕猴桃里面含有非常丰富的维生素c，能够让免疫能力提高，让血管得到软化。