有些吃起来感觉甜的食物,其实GI却不高,这样的食物升糖只要控制好量,糖友是可以放心吃的。不要把自己逼成“苦行僧”。
1、一些口感甜的水果
水果富含 人体所需要的多种营养物质,如维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、镁等。
建议可以选择是水果有苹果、草莓、樱桃、柑橘、柠檬、猕猴桃、柚子等。
2、甜的蔬菜
大多数的蔬菜都适合糖友吃,其实,蔬菜也有吃起来口感甜的品种,如瓜果类的蔬菜,如黄瓜,西红柿,菜瓜等,它们都是低GI食物,糖友可以放心吃。
按照膳食指南,每天每人食用350g~500g的蔬菜,其中一半是深色蔬菜,还有100g是菌菇类蔬菜,对稳定病情是有益的。
3、 甜味剂
木糖醇、甜叶菊、蛋白糖、等均属于甜味剂,基本上不影响血糖。比如木糖醇这样的甜味剂,可用作糖尿病人专用食品的糖代品,注意适量就好。罗汉果糖和菊糖含有的热量低,也适合糖友食用。
页面更新:2024-05-24
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