如果没有酒，中国文学史将毫无生趣

诗从产生开始，便与酒产生了不解之缘。

翻开我国古代文学史，从《诗经》到《红楼梦》，从唐诗到宋词，跟酒有关的作品比比皆是，如同一坛坛陈年佳酿，历久弥香，醇厚悠长。

多少文人骚客，因美酒而兴致勃发，酒酣墨畅，文思如泉涌。得意之时，映出英雄胸襟；潦倒落魄时，愁绪万千却依旧清高疏狂。

要深究诗与酒的渊源，就要追溯到中国古代诗歌的开端。《诗经》里的酒，可谓上得庙堂下得村旁，充满了生活的烟火气。

《鲁颂·泮水》云: “鲁侯戾止，在泮饮酒。既饮旨酒，永锡难老。”诗人认为，畅饮美酒，可永久获得上天所赐予的长寿。

除了在庙堂上锦上添花，酒还是寻常百姓家里的小确幸。

《郑风·女曰鸡鸣》中：女曰鸡鸣，士曰昧旦。子兴夜，明星有烂。将翱将翔，弋凫与雁。弋言加之，与子宜之。宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。

赖床的丈夫听妻子说，打猎有了下酒菜，就可以一起喝酒畅谈，弹琴鼓瑟，连起床都有了动力。这极富生活情趣的画面，简直虐煞今天的单身狗。

东汉末年，壮志未酬的曹操借酒消愁，于是有了“对酒当歌，人生几何”、“何以解忧，唯有杜康”千古名句。

东晋陶渊明以好酒爱菊著称，所作饮酒诗多达20首。“一觞虽独进，杯尽壶自倾。日入群动息，归鸟趋林鸣”、“结庐在人境，而无车马喧”、“忽与一樽酒，日夕欢相持”。有酒，有诗，有远方，成了无数人心里的世外桃源。

诗人们的嗜酒成性，促成了唐代的诗歌大盛。

代表人物首推李白，他爱诗若痴，爱酒成狂，自称是“酒中仙”。他爱酒的理由很简单，“古来圣贤多寂寞，唯有饮者留其名”。

他可以花间独酌，“举杯邀明月，对影成三人”；饯别时，也以“愁来饮酒二千石”开怀；行路艰难时也与美酒相伴，“金樽清酒斗十千”。

他就这么经常醉着，一个人，一壶酒，在醉意中激扬文字指点江山，秀口一吐便是半个盛唐。

杜甫的《饮中八仙歌》中，嗜酒成性的诗人们不是一帮酒徒，而是一个浪漫的艺术群体，在酒的催化下，他们身上的艺术气质被渲染得淋漓尽致。

如“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠”，又如年少成名的诗人和书法家贺知章，“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠”。

杜甫虽好酒不如李白，但流传下来1400多首诗歌中，关于酒的诗就多达300多首。“酒债寻常行处有，人生七十古来稀”、“酒酣耳热忘白头，感君意气无所惜”，晚年潦倒窘迫的他，常常以酒来宣泄人生的不如意。

醉吟先生白居易的名作《琵琶行》，就是在“醉不成欢惨将别”的微醺状态下一气呵成。“一杯驱世虑，两杯反天和。三杯即酩酊，或笑任狂歌”，白居易饮酒，一是为了酣醉，二是为了雅趣，三是为了心情。

苏轼堪称中国古代杰出诗人中酒量最小的，但并不妨碍他好酒。

他生性豁达，喜欢结交朋友，难免常常觥筹交错。“明月几时有，把酒问青天”、“诗酒趁年华”，在他的诗词中，少有醉酒失态，而是一幅幅雅致清高、充满情趣的清新画面。

宋朝的李清照虽是女子，爱酒程度却和李白、苏轼不相上下。她的诗词现存不过70多首，其中三分之一以上都写到酒。

“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”、“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”、“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香”，从妙龄女子到嫁做人妇，再到历经亡夫和故国沦丧之苦，李清照的一生中的幸福和忧愁，都在酒中缓缓道来。

不仅是诗词歌赋，纵观中国文学史，酒文之缘不胜枚举，元曲和明清传奇小说中也随处可见与“酒”的不解之缘。

《三国演义》曹操煮酒论英雄，《水浒传》武松醉酒景阳冈徒手打死老虎，《红楼梦》更是将才情志趣与酒宴连接得天衣无缝。

可以想象，如果世界上没有酒，会多么枯燥和无趣！不仅艺术会黯然失色，故事也会变得生硬干瘪，心灵会滋生更多隔膜，快乐会被寂寞淹没，连勇气也会变得懦弱。

这个世界需要酒就像需要爱一样，一口酸甜苦辣的滋味倒进口中，融进心里，生活也就有了更多色彩。