中国有5亿喝茶人，一部分是多年饮茶的老茶客，还有一些是近年来才加入的新手。喝茶看起来没有任何门槛，任何人端起杯子一饮而尽，都算是喝过茶了。

但事实上，茶圈是一个鄙视链很严重的生态圈。入门者和老茶客，完全是两个不同的群体。因为我国茶叶的种类太多，价格太模糊，产品线太长，对于初学者而言，想要找到适合自己的茶叶，并不是一件容易的事。一个人要想成为老茶客，或多或少都要交学费。在成为茶界老司机的路上，有些茶是不能喝的，不知道你有没有遇到过？

第一种茶，香精茶

前些年，铁观音火遍全国的时候，曾经遭遇过巨大的质疑。其中一点，就是针对其独特的香气。很多初学者，搞不懂铁观音香气的由来，认为是人工添加香精，才得到这种香气的。事实上，正宗铁观音的香气，之所以这么独特，跟其茶树品种和独特制作工艺有关，属于品种香和工艺香。

但是，市场上充斥着很多假冒伪劣产品，确实有人通过在茶叶中添加香精，来提升茶香。尤其是在低档次茶叶加工或陈茶翻新过程中，最容易出现这种造假行为。很多工业香精是有一定毒性的，对人体会产生一定的伤害。因此，香精茶是最不能喝的茶之一。

第二种，霉变茶

茶叶储存需要一定的环境要求，比如密封避光，防潮防高温。如果茶叶的存储环境处于高温高湿状态，且长时间没有做好密封，那他就很容易吸附空气中的水气，从而在高湿环境下产生霉变。

茶叶霉变跟食物霉变的道理是一样的，不宜再饮用。因为，茶叶发霉之后，会产生很多有害物质，被人体吸收之后，也会影响身体健康。这种情况，在长期存储的茶叶中经常会出现。大家一定要正确区分，什么是正常仓储的茶味，什么是已经霉烂变质的茶味。

第三种，色素茶

在茶叶中添加色素，增加茶叶的鲜嫩程度，提高茶叶的售价，同样是很多制假售假者常用的手段。当然，这是少数人的一种做法，一般出现于陈茶翻新的过程中。

添加色素，其实在很多食物制作过程中都会使用。如果是可以食用的色素，对身体倒没太多伤害。问题是，有一些不法分子，在茶叶中添加的色素，大多是工业用品，对身体伤害较大，尽量不要去触碰。

第四种，糖精茶

好的茶叶有一定的回甘，这种回甘除了跟茶树的品种生长的环境有关之外，跟制做的工艺，也有很大的关系。相较而言，同一种茶树原料制做的绿茶和红茶，其回甘完全不同。绿茶的回甘比较清幽淡雅，而红茶的回甘更加明显。

有一些人为了追求红茶的回甘，故意在制作过程中添加一些糖精。这种茶，刚泡的时候回甘特别明显，喝起来嘴里很甜。但是两三泡之后，茶汤滋味会迅速变淡，出现明显断层的状态。如果大家在喝茶的时候，碰到了类似的大起大落的回甘变化，十有八九是添加了糖精。尽管糖精茶对人体的伤害不大，但会影响一个人对茶叶的判断，因此也应该尽可能避免。

第五种，锁喉茶

相较于前几种茶而言，锁喉茶并不是特别添加了某种物质，导致品饮体验不佳。这种茶纯粹是因为制茶工艺不过关，或者原材料上面有缺陷，又或者仓储环境出问题，导致最后喝茶人的感受特别难受。最常见的就是喉咙干涩，犹如火烧，甚至有疼痛发痒感受。

但是这种让嗓子难受的感觉很不好，没有一个喝茶的人喜欢。因此，我们在喝茶过程中也要尽可能避免喝到锁喉茶。在选茶、存茶和泡茶过程中，尽可能符合规范，才能找到合适的茶。

好了。今天的话题就到这里。大家有没有喝过以上5种茶呢？如果以后遇到了，一定要吸取教训，尽快地抛弃他们，你们说对不对？